新世代ドメーヌ　渾身の2009年物！
　ヴォルネィに本拠を置き，現在37歳のティエリーが父ベルナールとともに運営する新世代の造り手，ドメーヌ・ベルナール・エ・ティエリー・グラントネィだ。長年，ドミニク・ローランにワインを供給する蔵元として知る人ぞ知る存在であったが，2008年物が『ワイン・スペクテーター』と『ワイン・アドヴォケイト』で並み居る超一流ドメーヌのワインを凌駕・比肩する劇的な評価を受け，鮮烈に表舞台に登場した。
　ドメーヌの区画は，“クロ・デ・シェーヌ”のクリマの中心部のやや北寄りで，ドミニク・ラフォンの区画の隣。
　非常に凝縮した複雑な味わいと，ピノ・ノワールのエレガントさ，タンニンの骨格が見事に調和したワイン。10年以上の熟成が可能な長命なワイン。毎年1樽はドミニク・ローランが購入する。
　『ワイン・アドヴォケイト194号／2011年4月30日号』掲載のコメント
・・・ヴォルネィ“クロ・デ・シェーヌ”2009は，花のアロマや甘いレッド・フルーツ，高い格調と愛撫するような個性に飾られた繊細で女性的なワイン。“クロ・デ・シェーヌ”は，アタックからフィニッシュにいたるまで，余韻とエッジを強調する。バレルからの試飲。飲み頃は2017-2027年。

新世代ドメーヌ　渾身の2009年物！
　　ドメーヌの区画は，“プス・ドール”の区画の隣で，国道を挟んで“クロ・デ・シェーヌ”のクリマに隣接する“カイユレ”の最上部。
　低温マセレーションを施した後，収穫ブドウの1/2を除梗する。残りの1/2は果梗を残して全房発酵を施す。発酵はステンレス・タンクで行い，1日1回のルモンタージュと，1日2回のピジャージュを行う。発酵期間は約6日間。トータルの醸し期間は15日前後。その後，アリエ産のバリックに移して18ヶ月間熟成。新樽は用いずに，シュール･リーの状態で熟成を行い，澱引きはアッサンブラージュ前に1回のみ実施。無清澄で軽くろ過をして瓶詰め。
　エレガントさとフィネス，そして口中の長い余韻が結びついた絹のように柔らかいワイン。8年，あるいはそれ以上熟成可能。生産量の全量（わずか3樽のみ）がドメーヌで元詰めされる。
『ワイン・アドヴォケイト194号／2011年4月30日号』掲載のコメント
・・・ヴォルネィ“カイユレ”2009は，素晴らしいエネルギーと活力を示している。個性を備えた明らかに強烈で精悍なヴォルネィ。ダークフルーツや煙，タールの層が，鋭いフィニッシュにいたるまでの道を示す。これは追い求めるのが魅力的なもう１つのワインだ。グラントネィは“カイユレ”には除梗していないブドウを50%使用した。2019-2029年が飲み頃。

希少ワイン！
　シャンボール・ミュジニィ村でクラシカルなワインを造る生産者。　当主のダニエル氏は、シャンボール・ミュジニーの村長を務めていました。 グラン・クリュのボンヌ・マール 、 ミュジニー の両方共畑を所有していました。プルミエクリュは、 レ・ザムルーズ 、シャルム 、 フスロット など、シャンボール・ミュジニーの優良な畑をほぼ全て所有していました。　ダニエル氏が高齢で、後継者がいないため、2009年までに、全ての畑を売却。　畑を買い取ったのはルロワ、ドルーアン・ラローズ、、プス・ドールなど。熟成してから真価がはっきりと感じ取れるタイプのワインです。　若い時は非常に硬く、飲み頃を迎えて花開いた古酒は、まさに絶品、感動するほど綺麗な、エキス分のしっかりとした最上のワインに変貌を遂げます。彼のワインを比較的安価で手に入れられる最後のチャンス？

希少ワイン！
　シャンボール・ミュジニィ村でクラシカルなワインを造る生産者。　当主のダニエル氏は、シャンボール・ミュジニーの村長を務めていました。 グラン・クリュのボンヌ・マール 、 ミュジニー の両方共畑を所有していました。プルミエクリュは、 レ・ザムルーズ 、シャルム 、 フスロット など、シャンボール・ミュジニーの優良な畑をほぼ全て所有していました。　ダニエル氏が高齢で、後継者がいないため、2009年までに、全ての畑を売却。　畑を買い取ったのはルロワ、ドルーアン・ラローズ、、プス・ドールなど。熟成してから真価が、はっきりと感じ取れるタイプのワインです。　若い時は非常に硬く、飲み頃を迎えて花開いた古酒は、まさに絶品、感動するほど綺麗な、エキス分のしっかりとした最上のワインに変貌を遂げます。彼のワインを比較的安価で手に入れられる最後のチャンス？

希少ワイン！
　シャンボール・ミュジニィ村でクラシカルなワインを造る生産者。　当主のダニエル氏は、シャンボール・ミュジニーの村長を務めていました。 シャンボール・ミュジニーの優良な畑をほぼ全て所有していました。　ダニエル氏が高齢で、後継者がいないため、2009年に、全ての畑を売却。　　若い時は非常に硬く、飲み頃を迎えて花開いた古酒は、まさに絶品、感動するほど綺麗な、エキス分のしっかりとした最上のワインに変貌を遂げます。彼のワインを比較的安価で手に入れられる最後のチャンス？
シャンボールミュジニーの１級畑レザムルーズ（日本語で『恋人たち』の意味）

希少ワイン！
　シャンボール・ミュジニィ村でクラシカルなワインを造る生産者。　当主のダニエル氏は、シャンボール・ミュジニーの村長を務めていました。 シャンボール・ミュジニーの優良な畑をほぼ全て所有していました。　ダニエル氏が高齢で、後継者がいないため、2009年に、全ての畑を売却。　　若い時は非常に硬く、飲み頃を迎えて花開いた古酒は、まさに絶品、感動するほど綺麗な、エキス分のしっかりとした最上のワインに変貌を遂げます。彼のワインを比較的安価で手に入れられる最後のチャンス？
シャンボールミュジニーの１級畑レザムルーズ（日本語で『恋人たち』の意味）

カミュ蔵出し！
　シャンペルタンの当たり年2005の蔵出しが入荷致しました。
　1830年にジョセフ・カミュによって設立されたドメーヌ・カミュは、現在3代目のユベール・カミュが受け継ぎ、その間、積極的に特級畑の面積を増やし続けてきました。今では所有する16.8haの畑のうち2/3が特級畑となり、ジュヴレ・シャンベルタン村で最大の特級畑所有者になりました。　シャンベルタンは１.６ヘクタールを所有する、シャンベルタン第４の地主。シャンベルタン区画は二つあり、平均樹齢は北側で40年超、南側で70年超。両者で土壌の差は無く、15年前から植え替えはしない。温度調節機器の導入以外、ワイン造りは、1960年から何も変えていない。必要もない。日々の仕事の中で、シャンベルタンの魂が自然と造り手に宿り、真実の形となるからだ。（ワイナート４３号）

　A slightly lighter, less powerful style of St.-Julien, but also less oaky than previous vintages have tended to be, the 2009 Lagrange offers attractive, fresh, red and black currant notes, and an elegant as well as corpulent attack and mid-palate. This wine does not have the weight of the “big boys” of St.-Julien, but it displays an endearing finesse, freshness, and purity. It is by no means a wimpish, understated wine, but in the context of the 2009 vintage, it is somewhat overwhelmed by many of its neighbors. Enjoy it over the next two decades.
「ワイン・アドヴォケート188号」

飲み頃予想：現在-30年　パーカーポイント90-93点
シャトー・ラグランジュ’０９　　７，９５０円　　
ＡＣサンジュリアン　３級

生まれるワインテロワールを明確にム主張！
　出来上がるワインは、近年、変化がみられる。流行りの抽出の強いピノ・ノワールが備える黒の要素が強いような色調とは異なり紫こそ窺えるものの透明感ある色合いで、主張していた樽は以前に較べ果実とのバランスもよく、酸、タンニンなど各要素は纏まりが感じられ、若いうちからでも滑らかな口当たりを備えた申し分ない仕上がりのものとなった。なかでもシャンポー、コンブ・オー・モワンヌ、カズティエの3つのプルミエ・クリュはそれぞれのテロワールの異なりが明確、且つそのポテンシャルの高さが十二分に引き出されたクオリティで、フィリップのワインづくりが円熟の域に達していることを実感させてくれる。

高評価、入手は困難をきわめるようになった！
　4ヘクタールに満たないドメーヌを運営するのは40代のドニ。元々は樽職人の家系だったが祖父母の代に区画を購入、ドニ自身は1980年代半ばよりワインづくりに携わる。小さいながらグラン・クリュのシャルムも含まれる所有畑はジュヴレ中心＞
The 2009 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes powers through the palate with an authoritative core of dark fruit. This shows quite a bit of muscle and density. Minerals and crushed rocks wrap around the big, building finish. Anticipated maturity: 2014-2024.（Wine Advocate #194）
　樽香も果実味も十分なバランスのとれたふくよかさ。豊かな果実香にスモーキーな香り、なめし皮、鉄分のニュアンスが漂う。濃密な果実味、エレガントな酸が特徴で、タンニンもしっかりとグリップ。肉厚な印象。　

　The 2009 Morey St. Denis Clos de la Bussiere offers up juicy blackberries, blueberries, spices and licorice in a powerful, authoritative style. The tannins are very much present, but they are also virtually covered by the sheer extract of the fruit. This needs a few years to shed some baby fat, but it is already deeply impressive. Anticipated maturity: 2019-2034.. （Wine Advocate #194）90〜91点

　The 2009 Chambolle-Musigny is all class and elegance. An expressive, open bouquet leads to candied red fruits and flowers in this plump, hugely pleasurable wine. This is a blend of five vinifications. Tasted from tank. Anticipated maturity: 2012-2019. （Wine Advocate #194）90〜91点
以下はワイナート66号コメント
ルーミエの村名は、おもにバロットという１級に挟まれた区画から。ブラントやフュエなど１級のブドウも含まれている。煮詰めたラズベリーの香り。非常にしなやかな飲み心地ですでにおいしく飲めてしまう。意外なフレッシュ感。いつものことだがルーミエは村名のレベルが高い。93点

　芳醇な果実香とミネラル。そして複雑性も目の詰まりもバッチリといったいい香り。口に含むとまず０９年としては異例ともいえる美しい酸にビックリ。次いで美しい果実む。液体はミネラルでツヤっとしており、すべてにおいてバランスがとれている。（リアルワインガイド33号より）90〜91点

Ｎｉｃｏｌａｓ　Ｐｏｔｅｌ
２００９　　　　　　　Ｃｏｒｔｏｎ　Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ　　　　　　750ｍｌ　　￥１１，２００

飲み頃予想：現在
　ニコラ・ポテル
コルトン・シャルルマーニュ ２００９　　１１，２００円　
ＡＣコルトン・シャルルマーニュ　特級

　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　

飲み頃サン・テミリオン！
　サンテミリオンにある小さなシャトーで、メルローの古木を所有し樹齢６５年にもなります。伝統的な醸造とテロワールを重視し、高品質なワインを生み出しております。小さなシャトーのためほとんど海外などに出回ることはないものの、その品質の高さからフランスでは人気を博しております。 品種：メルロー（樹齢６５年）75％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニオン10％

シャトー・オー・フェランダ ２００１　　　２，３７０円
ＡＣサン・テミリオン　

　Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｃｈｅｖｒｏｔ
２００９　　　　　　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｈａｕｔｅｓ　Ｃｏｔｅｓ　ｄｅ　Ｂｅａｕｎｅ　　　　　750ｍｌ　￥１，９２０

日本人（我娘の友達）が嫁いだドメーヌ・シュプロのワイン。
　このワインは、ブドウが最良条件で完熟する為に必要な、真夏の太陽を全く妨げることのない、３．５haの階段式の畑の古い樹齢の木から造られています。よく灌漑された畑の粘土と白亜質の土壌に含まれるミネラル分は、バランスが良く、しっかりした構成を備えています。そして、ブルゴーニュの伝統的な方法で醸造されます（温度管理の行き届いたタンクで１０〜１２日間醗酵され、毎日頻繁に液循環と撹拌がなされる）。その後半分が樫樽、半分が大樽で１５ヵ月間熟成され、申し分ない重厚なワインに仕上がっています。カンゾウや良く溶け込んだ樽のアロマを発散しています。味わい新鮮で赤い果実から始まり、最後に溶け込んだ繊細なタンニンを感じます。

ドメーヌ・シュヴロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ赤’０９　　１，９２０円
ＡＣブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ

　Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｃｈｅｖｒｏｔ
２００９　　　　　　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｈａｕｔｅｓ　Ｃｏｔｅｓ　ｄｅ　Ｂｅａｕｎｅ　　　　　750ｍｌ　￥２，０７０

日本人（我娘の友達）が嫁いだドメーヌ・シュプロのワイン。
　ドメーヌ・シュヴロは、ワインの産地として有名なブルゴーニュ地方、コート・ドールの南玄関口、シェイイ・レ・マランジュ村の中心に位置し、１８．３ヘクタールの畑で１４種類の原産地呼称のワインと１種類のヴァン・ド・ペイを生産しています。シュヴロ家の畑は、底土には後期三畳期（−２億３千〜−１億９千５百年）、前期ジュラ紀（−１億９千５百〜１億７千５百年）時代の石灰土、表土には自然に灌漑された粘土と白亜の混合土といった、ブドウ造りに大変適した土地にあります。 ブドウの木の平均樹齢は３０年、古い樹は２世代前に植えられ７５年にもなります。 そして、収穫はすべて手作業で行われ、畑の一部を馬によって耕作するなど、高品質のワイン造りを目指しています。
品種 : シャルドネ 100 %, 畑の面積: 0.84 ha,　平均樹齢: 15 年

ドメーヌ・シュヴロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ白’０９　　２，０７０円
ＡＣブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ

Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｖｉｎｃｅｎｔ　Ｇｉｒａｒｄｉｎ
２００９　　　　　　　Ｑｕｉｎｔｅｓｓｅｎｃｅ　ｄｅ　Ｃｏｒｔｏｎ　Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ　　　　　　750ｍｌ　　￥１５，４００

飲み頃予想：現在
　ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ・ ２００９　　１５，４００円　
ＡＣコルトン・シャルルマーニュ　特級

　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　

珍しいムルソーの赤！　
　ヴォルネイ サントノのすぐ上に位置する、樹齢50 年の古い畑です。主に石灰岩、少し粘土が混ざる土壌、栽培面積0．5ha、収穫量は45hl／ha です。収穫は手摘みで行ない、収穫時と選果テーブルで2 度にわたって選別します。部分的に除梗し、温度管理されたステンレスタンクに入れます。アルコール発酵は葡萄についている天然酵母で行い、約3 週間。ルモンタージュは、出来る限り自然で葡萄そのものが表現されたワインにするため、組織を壊さ
ないように非常にやさしく注意深く行ないます。やわらかくプレスした後、フレンチオーク樽（20％が新樽）に移します。マロラクティック発酵は、果汁に自然にある乳酸菌によって行ないます。熟成は澱とともに12 ヶ月行ないます。ボトリングはノンフィルター、ノンファイニング、月のカレンダーに従い、「果実の日」に行ないます。しっかりと濃い色合い、赤や黒のベリーの力強いブーケが広がります。しっかりとしたタンニンのある力強い骨格のワインです。
品種：ピノ・ノワール

モンスター・パプ！　
　　シャトー・ラ・ネルトは，シャトーヌフ・デュ・パプで最も古いシャトーの1つに数えられる歴史あるシャトー。 　単に歴史があるだけではなく，『ワイン・アドヴォケイト』，『ワイン・スペクテーター』，『メイユール・ヴァン・ド・フランス』，『グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』，『ゴー・ミヨ』，『アシェット・ワイン・ガイド』など専門誌で高く評価されている，その実力は確固たるものがある。
（以下，『ワイン・アドヴォケイト／2009年10月）』より）
・・・シャトーヌフ・デュ・パプ 2007年は，紛れもなくブレンドに含まれている格下げした“キュヴェ・デ・カデット”の恩恵を受けている。グルナッシュ48%，シラー28%，ムルヴェードル14%を含むワインは，62%を使用済みの樽で熟成，残りはブレンドする前に木製の大樽で寝かせる。ラベンダーやカンゾウ，ブルーベリー，ブラックベリー，新しい鞍皮の素晴らしいアロマは，熟成感やフル・ボディな味わい，上品さによって支えられており，豊満な果物や十分にフル・ボディな口中，絹のようなタンニンの見事な調和の親しみやすいワインである。向こう12-15年のあいだに飲むと素晴らしいだろう。　　★93/100点
『インターナショナル・ワイン・セラー／2010年1-2月号』　　★92/100点
『アシェット・ワイン・ガイド／2010年版』　　3つ星／ク・ド・クール
【品種：グルナッシュ48%，シラー29%，ムルヴェードル22%，サンソー0.5%，その他諸々0.5%】