その他ボルドー赤ワイン

価格は消費税込みです。

１９９８年 ＣＨ フォンテニール 　ＡＣフロンサック
750ml ￥３，４６５　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　パーカー88点　飲み頃　2002-2014
1990年以来最も素晴らしいフォンテニール

２０００年 シャトー・ジャンデマン 　ＡＣフロンサック
750ml ￥２３８０　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　
フロンサックの畑で最も高い場所に位置しているシャトー。森林、清涼感を感じるアロマ。ドライハーブ、土やドライフルーツ、カカオ、ローストの香り。よく熟した果実感が、甘すぎずに旨みとして口中に広がる。タンニンのこなれた柔らかい味わい。クラシカルな1本 。メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％。

２０００年 ＣＨ マルティナ 　ＡＣコート・ド・フルー
750ml ￥２，７００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　
ワインの使用品種はメルロ60％、カベルネ・フラン30％、マルベック10％で、平均樹齢35〜50年です。濃い紫色をしたこのワインは、オークの心地よい香と赤いフルーツやカシスの風味があります。しっかりしたアタックとしなやかさのある喉越しで今からでも美味しく飲むことが出来ます。

２００１年 ラ フルール ド ブーアール 　ＡＣラランド　ド　ポムロル
750ml ￥４，８００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　パーカー90-92点　飲み頃　2003から2015
　シャトー・アンジェリュスのオーナーであるユベール・ド・ブアールが新たに買い取ったブドウ園で、ここでも、収量を低くし、非常に完熟したブドウを収穫し、清澄化やワインの操作は最小限にするというアンジェリュスのやり方が実践されている。1999年よりすべてを監督し始めた。　2001年ヴィンテージの中で最も素晴らしいワインの１つである。

２００３年 シャトー・サント・コロンブ’０３ 　ＡＣコート・ド・カスティヨン
750ml ￥２，３００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　パーカーポイント88点　
　.パヴィのペルス氏が所有し、ミッシェル・ローラン氏が醸造指導を行っているシャトー。華やかでフルーティな香りと上品さを持つワインです。「サント・コロンブ」とは、幸せのシンボル「聖なる白鳩」の意です。 

２００５年 シャトー・サント・コロンブ’０５ 　ＡＣコート・ド・カスティヨン
750ml ￥２，４３０　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　パーカーポイント88点　飲み頃　2008-2013
　.シャトー・サント・コロンブは、キノ・ランクロのアラン・レイノー博士とパヴィ、モンブスケを所有するジェラール・ペルス氏が１９９９年に共同購入し、収量を低く抑えるなど、よりテロワールの特徴を引き出すための技術、体制を整えてきました。醸造コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が担当。マロラクテック醗酵を樽内で行うことで、まろやかな飲み口にし、ろ過はせずに、その風味と華やかな香りを余す事無く瓶内に閉じ込めています。華やかでフルーティな香りと上品さを持つワイン。使用品種はメルロー70％、カベルネ・フラン３0％で、オーク樽で１２ヶ月熟成を行っています。

２００５年 クロ・レオ’０５　　９，０００円 　ＡＣコート・ド・カスティヨン
750ml ￥２，３００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　パーカーポイント88点　
　.ワイン生産地の中で最もハードルが高い土地のひとつボルドーで自ら畑を所有し、ワイン造りをしている（おそらく日本人で唯一）篠原麗雄氏のワイン　クロ・レオ2005年をご案内いたします。シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が２００２年、０．  ８２ヘクタールの畑を購入して造り始めたマイクロ・キュヴェです。

２００４年 ムーラン・ディッサン’０３ 　ＡＣボルドー・シューペリュール
750ml ￥２，１６０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在
ムーラン・ディッサンは、メドック第3級格付けのシャトー・ディッサン（ＡＣマルゴー）によって造られる赤ワインです。ぶどう畑が、マルゴーの外側に位置するためＡＣはホルドー・シュペリュールになりますが、グランヴァンを生み出す醸造責任者エリック・プロンと著名な醸造家ジャック・ボワノス率いる醸造チームが、ぶどう栽培から熟成までを管理しており、コストパフォーマンスに秀でたワインです。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。

２００５年 シャトー・ド・スガン・キュヴェ・プレステージ’０５　赤　　　２，４８０円 　ＡＣボルドー・シューペリュール
750ml ￥２，４８０　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在
ボルドーで最も注目されている優良シャトーのひとつ。毎年ワインの品評会にてメダルを獲得し、年々その品質評価をあげてきています。近年の最高のヴィンテージと言われている２００５年、そのグレート・ヴィンテージにおいて金賞を獲得致しました。フランス全土の国際空港内にある免税店では、ベスト・セラーのボルドーワインとして販売されています。このワインは、自社で徹底して管理する畑の古木から出来る最良の葡萄のみで造られ、新樽で１２ヶ月間熟成させた、力強く芳醇の味わいの逸品です。１本ずつボトリングナンバーが記載されています。素晴らしく品質対価に優れたものです。品種：カベルネソーヴィニヨン50％、メルロ45％、カヘルネ・フラン5％熟成：オーク新樽にて１年

２００６年 シャトー・ド・スガン’０５　赤 　ＡＣボルドー・シューペリュール
750ml ￥１，９８０　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在
上記ワインのスタンダードワイン。毎年ワインの品評会にてメダルを獲得し、年々その品質評価をあげてきています。近年の最高のヴィンテージと言われている２００５年、そのグレート・ヴィンテージにおいて金賞を獲得致しました。フランス全土の国際空港内にある免税店では、ベスト・セラーのボルドーワインとして販売されています。このワインは、自社で徹底して管理する畑の葡萄のみで造られ、オーク樽で６ヶ月間熟成させた、力強く芳醇の味わいの逸品です。１本ずつボトリングナンバーが記載されています。素晴らしく品質対価に優れたものです。品種：カベルネソーヴィニヨン50％、メルロ45％、カヘルネ・フラン5％熟成：オーク樽にて６ヶ月

２００５年 シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ’０５　赤　　　１，８８０円　ＡＣボルドー
750ml ￥１，８８０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　
このシャトーは、デスパーニュ家が、最初に購入、経営したシャトーです。現在は、シャトー・モンペラなど５つ程シャトーを経営していますが、すべての元、原点はトゥール・ドゥ・ミランボーにあります。

２００１年 ＣＨ ラ モット デュ バリ|ー キュヴェ ル バリー　ＡＣボルドー・シューペリュール
750ml ￥３，０００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　　
ワインは輝きのあるルビーがかった美しい赤色。黒い果実の贅沢なアロマ。飲み口は驚くほどなめらかで完熟した果実をたっぷり感じます。口の中で果実とオークのニュアンスが溶け合うように重なる感覚は見事。長期熟成にも十分適したワインです。 メルロー　70％、カベルネ・ソーヴィニヨン　30％

その他ボルドー白ワイン　ボルドー近郊白ワイン

２００５年 シャトー・タルボ・カイユ・ブラン 　ＡＣホルドー
750ml ￥４，５００　　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　　飲み頃　現在
メドック・サン・ジュリアンの銘醸シャトー・タルボが造る辛口白ワイン。樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。 ぶどう品種はソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンを使用。

２００５年 パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 　ＡＣボルドー
750ml ￥１２，８００　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃予想：現在〜　パーカーポイント94点　
ＣＨマルゴーが造る辛口　白ワイン。パーカー氏が特に気にい入った「2005ドライ・ホワイト・ボルドー」のリストの中で９４点という高得点を獲得しています。長期熟成ができ、高い酸とそれと同じ位印象的な重み、リッチさ、味わいを持つ。」と評価されています。

２００４年 エール ダルジャン 　ＡＣボルドー
750ml ￥８，６００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　パーカー89点　飲み頃　現在〜2011
　ソーヴィニョン・ブラン50％、セミヨン50％のブレンドで造られている。シャキットとして、なめらかでエレガント、蜜のように甘いグレープ・フルーツやレモンのようなさわやかな風味と、フレッシュな酸味、そして口の中に生き生きとしたメロンの風味が広がる。

２００５年 エール ダルジャン 　ＡＣボルドー
750ml ￥１１，０００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　パーカー92点　飲み頃　現在〜
　シャトー・ムートン・ロートシルトが1991年から造り始めた辛口白ワイン、エール・ダルジャン（銀の翼の意）。ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン７０％、ソーヴィニヨン・ブラン２９％、ミュスカデル１％のブレンドで、完熟した完熟感、スパイシーなアロマが感じられ、余韻も力強く続きます。

２００４年 Ｎｏ.１・ブラン・ド・ヴァランドロー’０４ 　ＡＣボルドー
750ml ￥１８，３００　完売 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　飲み頃　現在
　シャトー・ド・ヴァランドローを世に送り出し、サンテミリオンでガレージワインを成功させたジャン・リュック・テュヌバン氏が、新たな挑戦を始めました。シャトー・ド・ヴァランドローの畑の一区画（約１ｈａ）で白ワイン用のブドウを栽培し始めたのです。平均樹齢は３年とまだ若いのですが、２００３年ヴィンテージについては、既にパーカー・ポイント８９〜９２点と高い評価を受けています。２００４年は、２００３年での経験が活かされ、さらに品質は向上しているとのことです。白ワインの生産量は年間約６００本のみ、実に希少です。樹齢が高くなるにつれ、徐々に生産量を増やし、最終的には３千本生産したいとの事ですが、それでも、ごく僅かです。

２００４年　Ｎｏ.２・ブラン・ド・ヴァランドロー’０４　ＡＣボルドー
750ml ￥３，９８０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在
　Ｎｏ.２は　上記、Ｎｏ.１ ブラン・ド・ヴァランドローのセカンドワインです。ファーストラベルＮｏ.１ とはロット違いです。葡萄品種はファーストラベルと同じブレンド比率で、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが５０％です。

２００２年 ＣＨ トゥール ド ミランボー キュヴェ パッション白 　ＡＣボルドー
750ml ￥２，３８０　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　飲み頃　現在
シャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーで造られる白ワインの特別キュヴェです。こちらも単なるＡＣボルドーとは思えない、まったりと柔らかい味わいがあります。樹齢の高いブドウ樹、１本に８房までと収量を制限し、より濃縮したエキス分のブドウを収穫しています。新樽使用率は100％。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドです。

２００３年 ＣＨ トゥール ド ミランボー キュヴェ パッション白 　ＡＣボルドー
750ml ￥２，４８０　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　飲み頃　現在
ブレンド比率はセミヨン約３０％、ソーヴィニヨン・ブラン約７０％です。

２００６年 シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ ’０６　白　　１，８００円　ＡＣアントゥル・ドゥー・メール
750ml ￥１，８００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　飲み頃　現在　
シャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーで造られる白ワインです。平均樹齢は約３０年。ブドウを空気圧で搾汁する事により、ブドウの果皮や種子などを必要以上に傷つける事無く、果汁を搾っています。こうする事で、よりピュアで、フルーティな味わいを引き出すことが出来ます。また、その味わいを大切にする為、発酵、熟成ともに、樽は使わず、ステンレスタンクで行い、柑橘系の香りを持った、フレッシュでフルーティな爽やかな味わいの白ワインに仕上げています。

２００５年　レザルム・ド・ラグランジユ　　ＡＣボルドー
750ml ￥３，６００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　　現在飲み頃　現在
メドック格付第３級CH.ラグランジュがわずかに造る白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを主体とし、花を思わせるやわらかな柑橘とオークがバランス良くまとまった味わいです 。

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