ブルゴーニュ白　ワインショップ　マルマス

ブルゴーニュ白ワイン容量７５０ml　

消費税抜価格です

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
~~２０２０年　シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・レ・ドゥモワゼル’２０~~
750ml １１０，０００　（税込１２１，０００円）完売　　購入数本　　　　ＡＣシュヴァリエ・モンラッシェ・特級ＷＡ95-97点
畑は、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの２つの村にまたがるグラン・クリュの丘の最上部にあります。土壌は石灰質で、沢山の石が転がっています。非常に水捌けが良く、東南東向きのおかげで温まりやすい畑です。メゾン・ルイ・ジャドの二代目に当たるルイ・ジャド・バプティスト・ジャドは、1845年彼の祖父が購入し一度は手放したこの畑を、1913年二人の姉妹から買い戻し、「レ・ドゥモワゼル」と名付けました。ルイ・ジャドを代表するフラッグシップワインです。

ドメーヌ・ルイ・ジャド
２０１９年 ~~ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール’１９~~
750ml ￥１２，４３０　（税込１３，６７３円）　完売購入数本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ１級
ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュル最大のフォラティエールはリューディの位置が重要これは標高280メートルを超すシュヴァリエ・モンラッシェに近いアン・ラ・リシャルドの上部から表土が薄い。チョーキーな酸を2019らしいふくよかな果実が丸く包んでいる。グレープフルーツ、マンゴー、濡れた石、活気のあるフィニッシュ。ミルランダージュで果汁が少なく、収量は減った。。

ドメーヌ・・ルイ・ジャド
２０２０年　ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム’２０
750ml ￥１４，１５０　（税込１５，５６５円）　購入数本　　　　ＡＣムルソー１級　　　
ペリエール、ジュヌヴリエールと並ぶ、ムルソーの3大プルミエ・クリュの一つと言われています。シャルムの土壌は斜面の下の方に位置しているため、その上にあるぺリエールの痩せた石の多い土壌に比べて、よりふくよかでどっしりとしたタイプのワインが産出されます。ルイジャド社が生み出すムルソーシャルムは、麦わら色で、熟した桃やアプリコットなどの果実の香りが豊か、たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅なワインです。

ヴァンサン・ジラルダン
２０２1年バタール・モンラッシェ’２１　　　
750ml １６８，０００円　（税込１８４，８００円）　購入数本　　　　ＡＣバタール・モンラッシェ　特級
近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価！ピュリニー　モンラッシェとシャサーニュ　モンラッシェの２つの村にまたがるグラン　クリュですが、このワインはシャサーニュ　モンラッシェ村の葡萄で造られています。228Lのフレンチオーク樽（新樽30％）を使い、天然酵母でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、綺麗な澱と共に同じ樽で20ヶ月熟成させます。★「ラルヴュデュヴァンドフランス 668」で 98-99点

ドメーヌ・ポール・ペルノ
２０１３年　バタール・モンラッシェ’１３　
750ml ￥３１，４３０　（税込３４，５７３円）完売購入数本　　　　ＡＣバタール・モンラッシェ特級　RWG92-95
　「ポール・ペルノーを凌ぐバタールは思い当たらない」と評論家のマット・クレイマー氏絶賛のワイン。所有する３つの区画全てがル・モンラッシェに隣接する、素晴らしい畑から造られています。
輝かしい美しい黄金色、核果、レモン、メンソール、干し草、白い花、鉱物、白胡椒、麝香などの純粋な芳香。スモーキーさとしっかりしたボディを持つ果実香、優雅な舌触りは、研ぎ澄まされたような酸の力により生まれる。想像以上に奥行きの深い味わいを秘めているワイン。2013年を代表する素晴らしいワインに仕上がっています。新樽比率40％。総面積０．６ha所有。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
ジュリアン・バロー
２０１０年　プイィ・フュイッセ・アリアンスＶ．’１０
750ml ￥３，０００　（税込３，３００円）　　完売　購入数本　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　アリアンスはクリマの名称ではなくヴェルジソン周辺の3区画のブレンドからなるキュヴェ。そのアリアンスのラベルに標記されている「V.」は、ヴェルジソンの頭文字から。１．５ｈａの畑は、平均樹齢40年で石灰粘土質土壌だが、粘土の少ない土壌も20％含まれてます。ジュリアン・バローは2006年よりドメーヌに入った５代目。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
ジュリアン・バロー
２０１１年　プイィ・フュイッセ・アリアンスＶ．’１１
750ml ￥３，２６０　　（税込３，５８６円）完売　　購入数本　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　アリアンスはクリマの名称ではなくヴェルジソン周辺の3区画のブレンドからなるキュヴェ。そのアリアンスのラベルに標記されている「V.」は、ヴェルジソンの頭文字から。１．５ｈａの畑は、平均樹齢40年で石灰粘土質土壌だが、粘土の少ない土壌も20％含まれてます。ジュリアン・バローは2006年よりドメーヌに入った５代目。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
~~２０１１年　プイイ・フュイッセ・アン・フランス’１１~~
750ml ￥３，８６０　（税込４，２４６円）　完売購入数本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
プイイ=フュイッセではコート=ドールと異なり、畑は東西南北様々な向きの斜面に広がっている。ために区画の位置と向き、さらにはテロワールの異なりによって、当然生まれるワインのキャラクターには違いが見られる。そのため近年この地でもクリマ毎の差異に注目が集まるようになってきた。　アン・フランスは泥灰質土壌に植えられた平均で30年ほどのぶどうから生まれる。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ’２０
750ml ￥３，８３０　（税込４，２１３円）　購入数本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ１級
2020年ヴィンテージよりプイィ・フュイッセに一級格付けがなされる事になった。ドメーヌのフラッグシップであるアン・ビュランはそれには含まれないが、ソリュトレの岩山と同じ北東向きの斜面に1934年植樹のシャルドネから、緻密で複雑、酸とミネラル、深く長い余韻をもつ、フィネスに富んだワインを生む、格付けの枠にとらわれずに感銘を受ける事が出来るファインワイン。今回一級畑をブレンドしたPouilly-Fuisse 1er Cru入荷。

ドメーヌ・バロー
~~２０２０年　プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・レ・クレイ’２０~~
　ドメーヌ・ダニエル・バロー　
750ml ￥４，６３０　（税込５，０９３円）完売　購入数本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ１級
2020年ヴィンテージよりプイィ・フュイッセに一級格付けがなされる事になった。ヴェルジッソンの岩山にすぐ近い畑で、斜面は真南を向いている。おかげで非常にリッチで、豊満なプイィ・フュイッセに仕上がる。グレープフルーツ、パイナップル、蜂蜜、ナッツなどの豊かなフレーバー。ボリュームたっぷりの親しみやすい味わい。

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