ブルゴーニュ白ワイン容量７５０ml　

消費税抜価格です

ヴォコレ・エ・フィス
２０２０年 シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ’２０
750ml ￥７，９３０ 完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 本　　　　ＡＣシャブリ特級　
シャブリで、今も大樽での発酵を続ける、数少ないトップ５に入るドメーヌ。グラン・クリュはレ・クロ、ブランショ、ヴァルミュールを持っている。シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ドメーヌの最高級ワイン。蜂蜜を想わせる完熟した果実香と樽熟成に由来する複雑さのバランスが絶妙です。 

ヴォコレ・エ・フィス
２０１９年 シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ’１９
　 　 750ml ￥７，８００　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣシャブリ特級　
シャブリの地に4世代続く名門ドメーヌの最高級ワイン。ブランショはシャブリ特級の中では最もエレガントなタイプとされていますが、繊細さの中にも力強さが溢れ出しています。 

ヴォコレ・エ・フィス
２０２１年 シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ’２１　
750ml ￥３，９２０　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣシャブリ
　柑橘系の豊かな香りと仄かなジンジャーのニュアンス。綺麗な果実味と引き締まった酸、奥行きのあるミネラルが楽しめる、古木から生まれたシャブリです。

ラ・シャブリジェンヌ
２０２０年 シャブリ・グラン・クリュ・シャトー・グルヌイユ’２０
750ml ￥１１，５７０　 　購入数 0 1 2 3 本　　　　ＡＣシャブリ特級　
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者と目されるラ・シャブリジェンヌ。香りは洗練され、非常にエレガント。凝縮間と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。

ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ
２０２２年 コルトン・シャルルマーニュ’２２　
750ml ￥６１，０００　（税込６７，１００円）　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコルトン・シャルルマーニュ特級
完熟した黄色い果実。ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。

ルイ・ジャド
２０２０年 シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ ’２
750ml ￥１１，６００　（税込１２，７６０円）　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣシャブリ特級
レ・クロ内の南、または南西向きの区画で収穫されたブドウを使用しているため、黄桃やアプリコットを思わせる熟した果実の香りが感じられる。豊満な果実味にかすかにスモーキーフレーバーも感じさせる複雑な味わいが口中に広がり、長い余韻へと続く。

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
２０２０年　シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・レ・ドゥモワゼル’２０
750ml １１０，０００　（税込１２１，０００円）完売　　 購入数 0 1 2 3 本　　　　ＡＣシュヴァリエ・モンラッシェ・特級ＷＡ95-97点
畑は、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの２つの村にまたがるグラン・クリュの丘の最上部にあります。土壌は石灰質で、沢山の石が転がっています。非常に水捌けが良く、東南東向きのおかげで温まりやすい畑です。メゾン・ルイ・ジャドの二代目に当たるルイ・ジャド・バプティスト・ジャドは、1845年彼の祖父が購入し一度は手放したこの畑を、1913年二人の姉妹から買い戻し、「レ・ドゥモワゼル」と名付けました。ルイ・ジャドを代表するフラッグシップワインです。

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
２０１８年 コルトン・シャルルマーニュ’１８マグナム
1500ml ￥４９，５００　（税込５４，４５０円）　 購入数 0 1 本　　　　ＡＣコルトン・シャルルマーニュ特級
コルトン・シャルルマーニュのこの畑はルイ・ジャド社が1914年から所有する最も古い畑の一つです。ルイ・ジャドの畑は古くから認められている恵まれたアロース・コルトン側にあります。ワインは世界中で生産される白ワインのうち、最上級の一つに挙げられます。

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
２０２０年 コルトン・シャルルマーニュ’２０
750ml ￥３９，３００　（税込４３，２３０円）　完売　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣコルトン・シャルルマーニュ特級
コルトン・シャルルマーニュは、コート・ド・ボーヌの北の方、アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスの２つの村にまたがる特級畑です。ルイ・ジャドは１９世紀よりコルトン・シャルルマーニュに畑を所有し、その畑はルイ・ジャドが持つ最も古い畑の一つです。

ドメーヌ・ルイ・ジャド
２０１９年 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール’１９
750ml ￥１２，４３０　（税込１３，６７３円）　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ１級
ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュル最大のフォラティエールはリューディの位置が重要これは標高280メートルを超すシュヴァリエ・モンラッシェに近いアン・ラ・リシャルドの上部から表土が薄い。チョーキーな酸を2019らしいふくよかな果実が丸く包んでいる。グレープフルーツ、マンゴー、濡れた石、活気のあるフィニッシュ。ミルランダージュで果汁が少なく、収量は減った。。

ドメーヌ・ルイ・ジャド
２０１９年 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・コンベット’１９
750ml ￥１４，９００　（税込１６，３９０円） 購入数 0 1 2 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ１級
レ コンベットの畑は、ムルソー村に隣接し、一級畑ル フェールの真上に位置します。東向きで日当たりが良く、土壌は小石を含む粘土石灰岩質で、大変水捌けがよく温まりやすい畑です。ヘーゼルナッツ、シダ、シガー、トリュフを思わせる香。しっかりしたコクと力強いミネラル感を持った一級畑のワインです。

ルイ・ジャド
２０１５年 ムルソー プルミエ・クリュ・ペリエール’１５
750ml ￥１３，７００　（税込１５，０７０円）完売　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣムルソー１級
ムルソーで最も優れたプルミエ・クリュの一つと言われるペリエールの畑は太陽の恩恵を最大に受ける理想的な東向きで、標高230〜360ｍの緩やかな斜面にあり、シャルドネ品種に最適な白い泥灰土の混ざった石灰質土壌です。熟したフルーツのフレーバーと樽熟成に由来するオークやヴァニラの風味が広がります。余韻も長めです。

ドメーヌ・・ルイ・ジャド
２０２０年　ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム’２０
750ml ￥１２，４３０　（税込１３，６７３円）　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣムルソー１級　　　
ペリエール、ジュヌヴリエールと並ぶ、ムルソーの3大プルミエ・クリュの一つと言われています。シャルムの土壌は斜面の下の方に位置しているため、その上にあるぺリエールの痩せた石の多い土壌に比べて、よりふくよかでどっしりとしたタイプのワインが産出されます。ルイ ジャド社が生み出すムルソー シャルムは、麦わら色で、熟した桃やアプリコットなどの果実の香りが豊か、たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅なワインです。

ドメーヌ・・ルイ・ジャド
２０２０年　ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール’２０
750ml ￥１５，７００　（税込１７，２７０円）　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣムルソー１級　　　
ペリエール、シャルムと並ぶ、ムルソーの3大プルミエ・クリュの一つと言われています。畑は真東に向き、太陽光がよく当たります。石灰石と白い泥炭土から成り立つ土壌で、若い時はアロマティック、熟成により複雑さを増し進化を発揮するワインです。

ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ
２０１９年 ムルソー’１９
750ml ￥７，０００　（税込７，７００円）完売　 購入数 0 1 2 本　　　　ＡＣムルソー
ラファルジュでは2種類のムルソーを造っており、こちらはスタンダードなキュヴェ。ムルソーらしい芳醇な果実味。熟れたグレープフルーツ、ピーチのコンポート、アカシアの蜂蜜。リッチな味わいでまろやか。親しみやすさが溢れたムルソー。

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィド
２０２０年 ムルソー’２０
750ml ￥７，９７０　 購入数 0 1 2 本　　　　ＡＣムルソー
ムルソーの4つの畑で育つシャルドネをブレンドさせたワインで、繊細なフィネスに満ちた表情豊かな味わいを湛えています。若いうちから楽しめる味わいです。

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ
２０１７年 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール’１７
750ml ￥１６，３００　（税込１７，９３０円） 購入数 0 1 2 3 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ　１級
　レ・フォラティエールは、ピュリニィ・モンラッシェのプルミエ・クリュで最も人気の高い畑の1つです。

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ
２０１７年　ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル’１７
750ml ￥１９，７００　（税込２１，６７０円） 　購入数 0 1 2 3 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ　１級
特級畑のバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接し、若いうちは固く閉じた印象を持つバタールとは対照的に、美しく可憐でフローラルなニュアンスを持ち、このピュセルがピュリニィの真髄を表すブルゴーニュ最高の白ワインを産する銘醸畑だと言う人もいるほど大変人気のある畑です。

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２1年　ピュリニー・モンラッシェ’２１
　　　　
750ml ￥２５，３６０　（税込２７，８９６円） 　完売　購入数 0 1 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ　１級
ピュリニらしい酸と果実味が素晴らしい。果実の香りにわずかな樽香とスパイス香が加わり、複雑な印象。程よく凝縮された果実味と上質で豊かな酸が心地良い。

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２１年 バタール・モンラッシェ’２１
　　　　　　
750ml ￥２１５，０００　（税込２３６，５００円） 完売購入数 0 1 本　　　　ＡＣバタール・モンラッシェ特級
ルフレーヴはピュリニーとシャサーニュの双方にバタールを所有。1.91haはこのグラン・クリュ最大の所有面積であり、他には1haを越える所有者すらいない。表土は厚く、そのためシュヴァリエのエレガンスに対して、バタールはリッチでボリュームが大きい。

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２１年 シュヴァリエ・モンラッシェ’２１
　　　　　
750ml ￥２６２，９００　（税込２８９，１９０円） 　完売　 購入数 0 1 本　　　　ＡＣシュヴァリエ・モンラッシェ　特級
7.4ヘクタールの広さがあるシュヴァリエにルフレーヴは4分の1以上（3パーセル、ぶどうは1955年から1974年の植え付け）を所有する。ワインは背筋が通ったミネラル感たっぷりの、シュヴァリエのお手本とも言うべきもの。所有畑１，９ｈａ

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２１年　ブルゴーニュ・ブラン’２１
　　　　
750ml ￥１３，４００　（税込１４，７４０円） 　購入数 0 1 2 本　　　　ＡＣブルゴーニュ
アペラシオンこそブルゴーニュだが、その区画はピュリニーの集落にあり、村名ピュリニー・モンラッシェを名乗っても不思議ではないほど。実際のところ村名並みの手をかけ醸造されたワインは、凡百なブルゴーニュ・ブランではあり得ない、果実の凝縮度とアフターのミネラルをもつ。います。

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２０年　マコン・ヴェルゼ’２０
　　　　　飲み頃予想：現在
750ml ￥４，９５０　（税込５，４４５円） 完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣマコン・ヴィラージュ
ドメーヌ・ルフレーヴの造るマコン・ヴェルゼが、ごく最近、マコン地区での生産を始めました。場所はマコンというよりはプイイ=フュイッセに近い、ヴェルゼの村に9.5ヘクタールを確保。アンヌ=クロードのいとこにあたるポール・ド・ノゥエが耕作を担当し、当然栽培はビオです。ぶどうの平均樹齢は25年ほどです。

ドメーヌ・ルフレーヴ
２０２０年　プイイ・フュイッセ’２０　
750ml ￥８，６２０　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　2013年から登場のドメーヌものプイイ・フュイッセ。

ドメーヌ・フランソワ・カリヨン
２０２０年　ピュリニー・モンラッシェ’２０　
750ml ￥１７，３８０　 購入数 0 1 2 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ
　先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨン。

ドメーヌ・フランソワ・カリヨン
２０１８年　ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール’１８’　
750ml ￥１３，４００　完売 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ1級
　ドメーヌのポートフォリオはピュリニー・モンラッシェが中心であり、1級にはコンベット、ペリエール、シャン・ガン、ルフェール、フォラティエールを所有。

ドメーヌ・ポール・ペルノ
２０１６年　ピュリニー・モンラッシェ’１６　
750ml ￥８，０００　（税込８，８００円） 完売購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ
　村名ワインの枠を大きく越えた素晴らしいバランスとポテンシャルを持った傑作です。所有面積6ha。

ドメーヌ・ポール・ペルノ
２０１４年　ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセル’１４　
750ml ￥１６，８４０　（税込１８，５２４円） 完売購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ１級
　新樽比率30％。畑名の　「ピュセル」は「処女」の意味を持つ言葉。その名のとおり、ピュアでエレガントなワインです。

パスカル・クレマン
２０１５年　ピュリニー・モンラッシェ’１５　
750ml ￥８，３２０完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　　　ＡＣピュリニー・モンラッシェ
　「白ワインの神」と呼ばれるジャン・フランソワ・コシュ（コシュ・デュリ）に師事した大型新人「パスカル・クレマン」

ドメーヌ・ポール・ペルノ
２０１３年　バタール・モンラッシェ’１３　
750ml ￥３１，４３０　（税込３４，５７３円） 完売購入数 0 1 本　　　　ＡＣバタール・モンラッシェ特級　RWG92-95
　「ポール・ペルノーを凌ぐバタールは思い当たらない」と評論家のマット・クレイマー氏絶賛のワイン。所有する３つの区画全てがル・モンラッシェに隣接する、素晴らしい畑から造られています。
輝かしい美しい黄金色、核果、レモン、メンソール、干し草、白い花、鉱物、白胡椒、麝香などの純粋な芳香。スモーキーさとしっかりしたボディを持つ果実香、優雅な舌触りは、研ぎ澄まされたような酸の力により生まれる。想像以上に奥行きの深い味わいを秘めているワイン。2013年を代表する素晴らしいワインに仕上がっています。新樽比率40％。総面積０．６ha所有。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　マコン・フュイッセ ’２０
750ml ￥２，４７０　（税込２，７１７円） 　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣマコン・フュイッセ
　ダニエルと妻のマルティーヌが切り盛りしてきたドメーヌだが、2005年、オーストラリアでの研修を終えた息子のジュリアンが、ルフレーヴのマコンに取得した畑で修業を続けながら、父との二人三脚の一歩を踏み出し始めた。ジュリアン・バローは2006年よりドメーヌに入った５代目。2006年が初ヴィンテージで、ジュリアンが購入した畑。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　サン ヴェラン・アン・クレシェ’２０
750ml ￥２，７２０　（税込２，９９２円） 　完売　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣサン・ヴェラン
アカシアの花、レモン、グレープフルーツ、蜂蜜など、ピュアでやさしい香り。ほどよいリッチさとミネラルの風味が混在する、バランスのとれた味わい。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
ジュリアン・バロー
２０１０年　プイィ・フュイッセ・アリアンスＶ．’１０
750ml ￥３，０００　（税込３，３００円） 　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　アリアンスはクリマの名称ではなくヴェルジソン周辺の3区画のブレンドからなるキュヴェ。そのアリアンスのラベルに標記されている「V.」は、ヴェルジソンの頭文字から。１．５ｈａの畑は、平均樹齢40年で石灰粘土質土壌だが、粘土の少ない土壌も20％含まれてます。ジュリアン・バローは2006年よりドメーヌに入った５代目。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
ジュリアン・バロー
２０１１年　プイィ・フュイッセ・アリアンスＶ．’１１
750ml ￥３，２６０　　（税込３，５８６円） 　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　アリアンスはクリマの名称ではなくヴェルジソン周辺の3区画のブレンドからなるキュヴェ。そのアリアンスのラベルに標記されている「V.」は、ヴェルジソンの頭文字から。１．５ｈａの畑は、平均樹齢40年で石灰粘土質土壌だが、粘土の少ない土壌も20％含まれてます。ジュリアン・バローは2006年よりドメーヌに入った５代目。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　プイイ・フュイッセ・アン・ビュラン・Ｖ・Ｖ’２０
750ml ￥５，０３０　（税込５，５３３円） 　完売　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
　 　ドメーヌのフラッグシップ。1934年植樹のシャルドネから、緻密で複雑、フィネスに富んだワインが生み出される。畑はソリュトレの岩山と同じ斜面にあり、北東向き。そのおかげで酸とミネラルが保たれ、深く長い余韻がもたらされる。

ドメーヌ・ダニエル・エ・マルチヌ・バロー
２０１１年　プイイ・フュイッセ・アン・フランス’１１
750ml ￥３，８６０　（税込４，２４６円） 　完売 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ
プイイ=フュイッセではコート=ドールと異なり、畑は東西南北様々な向きの斜面に広がっている。ために区画の位置と向き、さらにはテロワールの異なりによって、当然生まれるワインのキャラクターには違いが見られる。そのため近年この地でもクリマ毎の差異に注目が集まるようになってきた。　アン・フランスは泥灰質土壌に植えられた平均で30年ほどのぶどうから生まれる。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ’２０
750ml ￥３，８３０　（税込４，２１３円） 　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ１級
2020年ヴィンテージよりプイィ・フュイッセに一級格付けがなされる事になった。ドメーヌのフラッグシップであるアン・ビュランはそれには含まれないが、ソリュトレの岩山と同じ北東向きの斜面に1934年植樹のシャルドネから、緻密で複雑、酸とミネラル、深く長い余韻をもつ、フィネスに富んだワインを生む、格付けの枠にとらわれずに感銘を受ける事が出来るファインワイン。今回一級畑をブレンドしたPouilly-Fuisse 1er Cru入荷。

ドメーヌ・バロー
２０２０年　プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・レ・クレイ’２０
　ドメーヌ・ダニエル・バロー　
750ml ￥４，６３０　（税込５，０９３円） 完売　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣプイィ・フュイッセ１級
2020年ヴィンテージよりプイィ・フュイッセに一級格付けがなされる事になった。ヴェルジッソンの岩山にすぐ近い畑で、斜面は真南を向いている。 おかげで非常にリッチで、豊満なプイィ・フュイッセに仕上がる。グレープフルーツ、パイナップル、蜂蜜、ナッツなどの豊かなフレーバー。ボリュームたっぷりの親しみやすい味わい。

２０１７年　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン’１８
　ＤＭグロ・フレール・エ・スール
750ml ￥４，０００　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
ブルゴーニュの名門「グロ一族」のワイン。ヴォーヌ・ロマネの西側にシャルドネの畑を所有し、ヴァニラ、花、蜂蜜の香りを持つ素晴らしい白ワインをつくっています。 ワインのみでも美味しく楽しめる、お勧めの白ワインです。

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
２００７年　ブルゴーニュ・ブラン’０７　
　
750ml ￥３，３００　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣブルゴーニュ
メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールは、メオ・カミュゼのネゴシアン部門ですが、徹底的に自分たちにふさわしい畑を選抜して生産者と契約し、ドメーヌ物に劣らないコンデションで選別しています。収穫もドメーヌのメンバーが参加し、選果台で選別します。

２０1９年　ブーズロン’１９　
　ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
750ml ￥３，０００　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣブーズロン
ロマネ・コンテの経営者が造るアリゴテ。アリゴテ種特有の尖った酸味は殆どなく、フルーティーさの中に複雑味とコクを感じさせる素晴らしいもの。特にブーズロン以外で造られたアリゴテと比べるとその差は歴然。

２００６年　リュリー・レ・サン・ジャック ’０６　
　ドメーヌ・Ａ．ｅｔ．Ｐ．ド・ヴィレーヌ
750ml ￥３，５２０（税込３，８７２円）完売 　購入数 0 1 本　　　　ＡＣリュリー
ロロマネ・コンテの経営者が造り出すワイン。20樽分のフードルと３樽の新樽にて熟成後アッサンブラージュされる。フレッシュな酸とミネラル感がある。

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