マール&フィーヌ(ブランデー)容量750ml
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Domaine De La Romanee-Conti
1986 FINE BOURGOGNE 700ml ¥57,000 |
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ロマネ・コンティのフィーヌ
フィーヌとは、ワインそのものから造られるブランデーで、フランスのAOCワイン産地で造られ、正式にはオー・ド・ヴィー・ド・ヴァンといいます。 このフィーヌ・ブルゴーニュは、1979年ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのワインとして相応しくないワインが出来たため、そのワインを蒸留して造りだされたフィーヌです。ロマネ・コンティとならび、ドメーヌで造られる稀少なビンテージ・ブランデーです。 瓶詰めは、2005年12月6日です。アルコール度数45.5゜ トメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
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Domaine De La Romanee-Conti
1987 MARC de BOURGOGNE 700ml ¥52,000 |
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ロマネ・コンティのマール
マールはワイン用の絞りカスを蒸溜して造られるブランデーで、正式にはオー・ド・ヴィー・ド・マールといいます。 このマール・ド・ブルゴーニュは、1987年ロマネ・コンティやラ・ターシュなどのワイン用の絞りカスで造られています。このマールも希少品です。 瓶詰めは、2005年6月2日です。アルコール度数43゜ トメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
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Eau de Vie de Marc d’Aquitaine de Mouton Rothschild 700ml ¥36,750
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ムートンが造るマール 毎年シャトー・ムートン・ロートシルトの畑より、オード・ヴィーを造る為に、若いワインがとって置かれます。伝統的な2重蒸留法にて、銅製の蒸留器で、最上のアロマを維持しながら蒸留されます。スピリッツはその後、15年から30年ほどオーク樽で熟成されます。瓶詰めの6ヶ月前、いくつかの年代のスピリッツがブレンドされ平均すると20年になります。 セラー・マスターのコメント:最上の琥珀色をしている。強烈な果実の香りを持ち、葡萄の花のアロマとオークの風味を持ちます。貴族的な、卓越したフィニッシュを持ちます。 41.5度 ボトル・ナンバー付、今回は2204本造られました。 オー・ド・ヴィー・ド・マール・ダキテーヌ・ド・ムートン・ロートシルト 36,750円 (税込・送料込み) マール ブランデー |