グラーヴ/ペサック・レオニャン

消費税込価格



1996年 CH オー ブリオン 
 メドック第一級
750ml ¥25,800 完売 購入数本   パーカー92+点 飲み頃 2008-2030
ミディアムボディの絶妙なワインとなるであろう

2001年 CH オー ブリオン   メドック第一級
750ml ¥20,000 完売 購入数本   パーカー93-95点 飲み頃 2008-2025
2000年と同じ位、高貴でポテンシャルが高く、複雑さがある。驚くほど純粋で、素晴らしい深みがあり、滑らかなタンニンと非常に長く続く余韻を持つミディアム・ボディのワインである。

2001年 CH オー ブリオン   メドック第一級
750ml ¥39,800 完売 購入数本   パーカー93+点 飲み頃 2005-2030
ボルドーで最高に評価される辛口白ワイン。あまりに生産量が少ないため、自ら格付けされることを辞退し続けている希少な銘品です。この濃厚な、フルボディの、濃縮感のある、生き生きとしたオー・ブリオン・ブランは、蜂蜜をかけたシトラス、花、燻煙、メロンのアロマがある。たぶん30年はすばらしく熟成するだろう。

2002年 CH オー ブリオン   メドック第一級
750ml 18,600 完売 購入数本   パーカー92-94点 飲み頃 2010-2024
ミディアムボディの、ほどよく構造の感じられる、格別に純粋な体裁をしたワインだ。オー・ブリオンがこんな若いうちからラ・ミッション・オー・ブリオンより優位に立つのは異例のことだが、2002年のヴィンテージについては確実にそうなっている。

2005年 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン’05   特選銘柄
750ml ¥62,000 購入数本    飲み頃予想:2016〜2048年 パーカーポイント97点
完璧に近いワイン


2004年 シャトー・オー・バイィ’04   特選銘柄
750ml ¥6,880 購入数本   パーカー93点 飲み頃 2010-2024
2004年オー・バイィは、このアペラシオンで最も素晴らしいワインの候補の1つである。濃いルビー/紫色で、焦土、甘い黒スグリ、チェリーの香の中に焼いたパンの香りも感じられる。その粘性は軽いが、確りとした風味を持ち、雑味がなく魅力的なピュアさがある。そして良い酸と丸いタンニン、長い余韻と豊かな風味を持つ。このような味わいが口内で増幅し、緻密さを造り上げているが、それがこのワインの真価である。

1994年 ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオン   
750ml ¥6,300 購入数本    飲み頃 現在
CHラミッションオーブリオンのセカンドワイン。

1998年 CH スミス オー ラフィット   特選銘柄
750ml ¥6,300 購入数本   パーカー90点 飲み頃 2003-2018
ミディアムボディで、バランスが非常によくとれている。


1998年 CH スミス オー ラフィット
 
 
750ml ¥6,830 購入数本   パーカー90点 飲み頃 現在
ミディアムボディの辛口白ワイン。

1995年 CH カルボニュー    特選銘柄
750ml ¥4,850 購入数本   パーカー87点 飲み頃 現在
魅力的でセクシーなカルボニューの傑作。

2005年 シャトー・カルボニュー・ブラン’05   特選銘柄
750ml ¥5,800 購入数本   パーカー93点 飲み頃 現在
どのヴィンテージも外れの少ない素晴らしい白ワインですが2005年は特にけた外れに凄い!パーカー氏も最高のヴィンテージ 93点という評価。エレガントさと力強さを兼ね備えたワインです。

2003年 シャトー・オー・ガルデール’03 
750ml ¥3,500 購入数本   ワイン・スペクテー91点 飲み頃 現在
グラーヴの銘醸家、『シャトー・ド・フューザル』が造るワイン。タバコ、チョコレート、フルーツや杉の、複雑味のあるアロマ。口の中ではフルボディーで滑らかなタンニン、豊かなフィニッシュ。過去の中でベストの出来だろう。2008年以降が飲み頃。

2005年 クロ・フロリデーヌ・フラン 
750ml ¥3,200  購入数本   飲み頃 現在
ボルドーの白ワイン改革者ボルドー大学教授ドゥニ・ドゥブルデュー氏が所有し、全ての醸造を管理している力作。
マセラシオン・ペリキュレール(発酵前に低温で果汁と果皮を接触させることによって、香りの成分を抽出する方法)や、ブルゴーニュでは一般的な白ワインの樽発酵の採用によって、アロマティックで骨格のある、ボルドーの辛口ワインを生み出すことに成功。ラヴィル・オー・ブリオン、オー・ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエのような伝説的なワインの品質にも匹敵するお買得ワイン。ミディアムボディの辛口白ワイン。
2005年 シャトー・カミュ’05   2,325円 
750ml ¥2,325 購入数本   ワイン・スペクテー91点 飲み頃 現在
白ブドウ樹の平均樹齢は25 年で、収穫は手摘みで行なわれます。発酵はステンレスタンクを使用し澱上で6カ月間熟成されます。味わいはとてもふくよかで芳醇なワインです。2001 年に行われたコンクール・デ・ヴァン・デキテーヌ・ボルドーで2000 年ヴィンテージが銀賞を受賞しました。セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン40%。

ソーテルヌ 極甘口 白ワイン

消費税込価格


2001年 CH ディケム  ソーテルヌ特別1級
750ml ¥59,800 完売 購入数本   パーカー100点 飲み頃予想:2010-2100+
明るい黄金色。はちみつ、トロピカルフルーツ、パイナップル、オレンジジャム、クレームブリュレ、バター焦がしのナッツ。たっぷりとゴージャス、重圧感あふれる口当たり。心地よい酸味もあり香りから余韻まで非の打ち所なし。伝説のヴィンテージとなるであろう!75年はこれから熟成し続ける奇跡のグレートヴィンテージ。

1986年 シャトー・ディケム  ソーテルヌ特別1級
750ml ¥52,500  購入数本   飲み頃予想:2000-2040 パーカーポイント98点
貴腐葡萄で造られる世界最高峰の甘口ワイン。パイナップル、ソテーしたヘーゼルナッツ、ヴァニラ、熟したアプリコットの魅惑的なブーケには目を見張るものがある。圧倒的に凝縮されたこのワインは、深みだけでなく広がりのある味わいで限りないように見える。フルボディで、力強く、しかも申し分のないバランスのこのイケムは、40年から55年、いやそれ以上の年月にわたって忘れられない存在となるに違いない。1983年と同様に、これもまたワインづくりの金字塔である。

1999年 CH ディケム  ソーテルヌ特別1級
750ml ¥20,800 完売 購入数本   
輝かしい黄金色、ブーケはすでにはっきりと主張があり、この若いヴィンテージにしては稀なことである。黄色いくだもの、ドライフルーツ、スパイス、優雅な樽の香りなど、ピュアで奥深いアロマを楽しめる。口中にも心地よく、ほどよい酸味が陽気で快活。後味はなめらかでやわらかく余韻はいつまでもつづくようである。


1999年 CH ディケム ハーフ
 ソーテルヌ特別1級
375ml ¥12,000 完売 購入数本   パーカーポイント92+点
貴腐葡萄で造られる世界最高峰の甘口ワインを低価格で楽しめます・。

2004年 CHラ・トゥール・ブランシュ   ソーテル第1級
750ml ¥6,500  購入数本    
ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌ地方のワインの格付けで、イケムの次に最高級でランクされました。1910年以降は、フランス農業省の所有になり、農業学校が経営にあたっています。1988年から樽醗酵も採用され、品質も向上しました。非常にバランスの良い貴腐ワイン。

2005年 シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ’05   ソーテル第1級
750ml ¥8,600  購入数本    ワイン・スペクテー95-100点
2005年シャトー・ラ・トゥール・ブランシュは素晴らしく豊かな甘口で、ミディアムからフルボディでこのヴィンテージのスターの1つである。

1999年 CH ラフォリィ ペイラゲィ  ソーテル1級
750ml ¥4,800 完売 購入数本    
とろりとした豊かさに、偉大なフィネスと蜜のような果実の深遠な芳香が一体となったコクのあるワイン。

1996年 CH ド レイヌ ヴィニョー  ソーテル1級
750ml ¥4,260 購入数本     
複雑な1996年は、蜂蜜のようなメロンとパイナップルの香りがし、ミディアムボディで、見事な純粋さと熟し具合を備えている。

1995年 CH シュデュイロー  ソーテル1級
750ml ¥5,880 完売 購入数本     
シャトー・ディケムの南側に接し、ソーテルヌの中でも最良のブドウ畑を所有する第1級のシャトーです。

1989年 CH クーテ キュヴェ マダム  ソーテル1級 ACバルザック
750ml ¥42,700 完売 購入数本     パーカー95点 飲み頃 現在-2030
ソーテルヌ地区で唯一、シャトー・ディケムに相当する品質を持つワイン この特別なキュヴェは偉大なヴィンテージのときにしか生産されない。深みのある、鮮やかな黄金色をした超大作。コーヒー、カスタード、トースト、蜜のようなトロピカル・フルーツ、それにココナツがほのかに混じったアロマを持つ。とろりとした舌触りで、グリセリンやエキス分、豊かさがにじみ出るようだ。フルボディだが、並外れた輪郭を持ち、これほど力強さと複雑さを兼ね備えたワインはめったにない

1994年 CH クーテ ソーテル1級 ACバルザック
750ml ¥3,830 完売 購入数本  
輝きのある黄金色で、オレンジの砂糖付け、黄色い花、蜂蜜の香を持ち、甘味は、酸味とのバランスにより、優しく、上品です。


1998年 CH クリマン ソーテル1級 ACバルザック
750ml ¥8,500 完売 購入数本    
シャトー・クリマンはこの地区の中でも、とりわけ、セミヨンの比率が高く、甘味と酸味のバランスが絶妙で、余韻も長く、非常にエレガント。


1989年 CH リューセック
 ソーテル1級
750ml ¥11,380 完売 購入数本      パーカーポイント92点 飲み頃 現在〜2025年
色は深みのある麦わら色で、クレーム・ブリュレ・カスタード、ベイクド・アップルパイ、そして甘く熟したパイナップルと洋なしの強烈な香りを放っている。フルボディで豊かでアルコール度数が高く、肥えており、酸度は低くて甘みがかなり強く、贅沢なほどとろりとしてなめらかな舌触りを持つ重量級のソーテルヌ。熟成するにつれて、より洗練されるに違いない。


2004年 CH リューセック
 ソーテル1級
750ml ¥7,500  購入数本     
シャトー・リューセックは、1984年にロートシルト家が取得してからは、いっそう品質が高まり、優れた貴腐ワインを造り続けています。畑のかなりの部分がシャトー・ディケムに隣接し、その標高も、ソーテルヌではイケムに次ぐものです。砂利質土壌で、豊かな甘味を備えながら、上品な酸味を持つため、エレガントな印象を感じさせます。条件が良い上、ラフィット・ロートシルトが買収して以来、さらに品質は向上し、「ソーテルヌの正当なスーパースター」と評される様になりました


2004年 カルム・ド・リューセック
 Ch.リューセックのセカンド ソーテル
750ml ¥3,500 完売 購入数本      飲み頃 現在
黄金味を帯びた、深い麦わら色。アカシアの花、ドライフルーツやアーモンドの印象的な香り。とてもフレッシュで活き活きとした味わい。いちじくや新鮮なアプリコットの凝縮した味わい。余韻は心地よい酸が感じられる。
セミヨン100%

2001年 CH ドワジー・ヴェドリーヌ  ソーテル2級
750ml ¥4,830 完売 購入数本      飲み頃:2006−2016年 パーカーポイン89〜91点
明るい黄金色で、ゴージャスなトロピカル・フルーツ、キャラメル、スパイス、蜂蜜の香りを持つ。この豊かで、濃く、フルボディのソーテルヌは、素晴らしい酸を伴った程よい甘味、沢山のフルーツ味とフレッシュさを持つ。


2001年 CH ドゥ マル
 ソーテル2級
750ml ¥6,100   購入数本     飲み頃:2007から2020年 パーカーポイン90〜94点
トロピカル・フルーツ、ピーチ、クレーム・ド・キャラメル、燻したハシバミの実の香りと柑橘類の蜂蜜漬けの香りがグラスから跳びだしてくる。この厚みのあるフルボディのワインは、ゴージャスで、雑味が無くピュアで、はっきりとした輪郭を持っている。印象的な酸味を伴った程よい甘味があり、その上深みもある。


1921年 CH カイユー
 1本木箱入り
 ソーテル2級
750ml ¥51,300  完売  購入数本  
このワインは、1997年にJean Bernard Bravo氏がすべてチェックし、必要に応じて、リコルク、捕酒を施したものであり、出荷に応じて手作業で一枚ずつラベルを貼り、オリジナルのままのキャップシールを使用しています。

1961年 CH カイユー 1本木箱入り ソーテル2級
750ml ¥26,200  購入数本  

1966年 CH カイユー 1本木箱入り ソーテル2級
750ml ¥15,000  購入数本  

1970年 CH カイユー 1本木箱入り ソーテル2級
750ml ¥15,000  購入数本  



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