ローヌワイン容量７５０ｍ

表示価格は全て消費税込みです

サン・コム
２００５年　コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン’０５　赤
750ml ￥１，８００　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート・デュ・ローヌ
　神の雫に掲載され人気急上昇したワイン。1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つ。生産する銘柄はシャトー・ヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコート・デュ・ローヌ全域に及びます。14代目当主であり、才能あふれる醸造家ルイ・バルオールの造るワインは少量ながらとてもすばらしいもので、ロバート・パーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー・ルパン」と称賛しています。　このレ・ドゥ・アルビオン2005年は樹齢の高いブドウがもたらすじっくりと広がる味わい、黒果実系の濃厚な味わい、まだ飲み頃には早いが今でも充分楽しめます。

ドメーヌ・ルネ・ロスタン
２００５年　コート・ロティ’０５　赤　ＡＣコート・ロティ
750ml ￥１１，０００　　購入数 0 1 2 3 本　　　　飲み頃予想：2009〜2022年　パーカー・ポイント90-92点
　パーカーが｢北ローヌのスーパー・スターの１人」と評するコート・ロティ屈指の小規模ドメーヌ。品種：シラー100％

ドメーヌ・ルネ・ロスタン
２００５年　コート・ロティ　ラ・ランドン’０５　赤　ＡＣコート・ロティ
750ml ￥１５，７００　　購入数 0 1 2 3 本　　　　飲み頃予想：2013〜2020年　パーカー・ポイント94点
　品種：シラー100％

２０００年　コート ロティ　シャトー ダンピュイ　赤
　Ｅ・キガル
750ml ￥１５，８００　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート・ロティ　パーカーポイント89-91点
　リッチでフルーティだがライトな口当たりのシャトー・ダンピュイはトースト、ロースト香、脂肪が多く甘いベーコン、ブラックチェリーやブラックカラントの香がある。それは、ミディアム・ボディでタンニンは柔らかく、酸は低い

２００１年　コート ロティ　ブリュンヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル　赤
　Ｅ・キガル
750ml ￥５，１３０　　完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート・ロティ
性格の異なるコート・ブロンド（金色の丘）とコート・ブリュヌ（茶色の丘）の畑で栽培されたシラー96％とヴィオニエ4％のブレンドです。ブドウの平均樹齢は35年。収量は38hl/haで、樽での熟成期間は最低でも３６ヶ月という長さです。このワイン、瓶詰め後も20年は熟成が可能なワインで、そのグレードの高さが伺えます。

１９９６年　エルミタージュ・ブラン　白
　Ｅ・キガル
750ml ￥３，７７０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣエルミタージュ
ギガルが造った中でも最も長命な白のエルミタージュのひとつ。ＰＰ90-92点

２００３年　カーヴ・ドゥ・タン・サン・ジョセフ’０３　赤
　カーヴ・ドゥ・タン
750ml ￥２，２８０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣサン・ジョセフ
使用ブドウ品種はシラー１００％で、そのシラーは栽培に適した花崗岩質土壌の段丘で栽培された物です。ワインは、プルーンやカシスの香りの中にコーヒーのような香りが感じられます。力強さと複雑味があり、赤身のお肉やチーズとの相性の良いワインです。
　パリ　コンクール2005年度銀賞受賞

シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル
２００３年　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ’０３
750ml ￥２，１６０　完売 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
プレスの取材を好まず、市場進出にも積極的でなかったせいで、まさに“知る人ぞ知る”存在の生産者「ムール・デュ・タンドル」。しかしその実力はパーカー５つ星という輝かしい評価でも証明済み！不思議なことに醸造所の見学はおろか醸造テクニックもほとんど教えてくれないという一風変わった生産者ですが、販売は収穫から最低でも４年後にしか蔵出ししないなど、栽培･醸造・出荷の各過程で強いこだわりを持ち、ワイン造りを行なっています。　深いルビーの色合。プルーンやブラックチェリーのような凝縮感のある香り。口に含むと、ボリュームのあるキルシュのようなアルコール感と、しっかりとしたタンニンを感じる。ジビエにはもちろん、赤味の肉類をソースでからめたお料理は、最大限にワインの威力を発揮します

パスカル・シャロン
２００５年　コート・デュ・ローヌ・ラ・グランド・ウルス’０５　赤　
750ml ￥３，４２０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート・デュ・ローヌ
ルビー色のローブはインクのように濃厚、一種独特なアロマがあります。可愛らしさのある赤果実の味わいというより、もっと濃い黒果実のエキス、やトリュフ香を感じます。アルコールの厚みと余韻の長さは、なんとも言えず飲み応えのあるワインです。
品種:　グルナッシュ50%、ムールヴェードル22%、シラー19%、カリニャン9%

ＮＶ年　プラン・ペゴー赤　　Ｖ.ｄ..Ｔ
　ＤＭペゴー
750ml ￥１，６８０　　　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　パーカーポイント89点
ドメーヌ・ペゴーが、シャトーヌフ・デュ・パプにもれたワインを40％使用、ローヌ内に他に所有する約３ヘクタールの畑で生産されたワインとブレンドしています。プラン・ペゴー・レッドのヴァラエタルはグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、メルローとなっています。昔ながらの製法を採用し、オーク樽で熟成されており、濾過や清澄は一切行われていません。

タルデュー・ローラン
２００３年　シャトーヌッフ デュ パプ　 ＶＶ キュヴェ スペシャル赤 パーカーポイント93-９5点
750ml ￥７，２００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣシャトーヌッフ デュ パプ飲み頃予想　現在-2020　
タルデュ・ローランは、南ローヌの最も才能あるテイスターとして知られるミッシェル・タルデューと彼のパートナーであるドミニク・ローランが共同出資するネゴシアン。

ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル
２００３年　シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ赤 現在から2020年　パーカーポイント93点
750ml ￥６，９３０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣシャトーヌッフ デュ パプ飲み頃予想　現在-2020　
輝きのある濃いルビー色。煮詰めたブラックチェリーやカシスのような果実の香り。構成のしっかりしたボリューム感あるワインですが、タンニンは滑らかでエレガント。長い余韻に力強さと完熟した果実を感じる事が出来ます。味のタイプ ： 赤・フルボディ　ブドウ品種 ： グルナッシュ65％、シラー20％、ムールヴェードル15％ 平均樹齢 ： 80年

ドメーヌ・ジャン−ルイ・シャーヴ
２００２年　エルミタージュ赤 ’０２
750ml ￥１８，９００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣエルミタージュ　飲み頃予想：2005〜2015年　パーカー・ポイント91-94点
　このヴィンテージの最も素晴らしいワインの１つである。厳しい選別をした結果、深いルビー／紫色で、カンゾウ、briery berries、土、ハーブの香が混ざり合った甘い香を持つワインとなった。ミディアムからフルボディで、雑味が無くピュアでエレガント、そして力強い。このオープンなスタイルのエルミタージュは、素晴らしく、また長熟だった１９９２、１９９３、１９９４年より良い。

ドメーヌ・ジャン−ルイ・シャーヴ
２００４年　エルミタージュ赤 ’０４
750ml ￥２６，８００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣエルミタージュ　飲み頃予想：2011〜2031年　パーカー・ポイント94点
　見事な２００４年エルミタージュは通常より長い期間、樽や小さめのフードル（大樽）で熟成されている。なぜならシャーウ゛は、そのタンニンと酸が落ち着き、まとまるのに長い時間を要すると考えたからである。ワインは深いルビー／紫色で、クレーム・ド・カシス、ブラックチェリー、カンゾウ、胡椒の香の中にオリーウ゛ペーストの香も感じられ、豊かで甘い香である。フルボディのワインで、酸とタンニンが見事にバランス良くまとまっており、このウ゛ィンテージとしては例外的なワインである。このワインは、しっかりとした構成をしており、超越的２００３年に比べ、より筋肉質で奥行きがある。読者は、たぶん、１９８８または１９９８年を現代版に改良した物のように思うだろう。

ドメーヌ・ジャン−ルイ・シャーヴ
２００４年　エルミタージュ白 ’０４
750ml ￥２６，８００　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣエルミタージュ　飲み頃予想：2007〜2032年　パーカー・ポイント95点
　アルコール度数１５％のエルミタージュ・ブランはもう１つの素晴らしい労作である。２００３、２００４、２００５年と、ずっと続けて非常に深みある白ワインを造り続ける事に成功している。多くの読者が知っているとおり、この小さな家族経営のワイナリーは１４８１年からエルミタージュでワインを造ってきた。２００４年（生産量約１０００ケース）は明るい黄金色で、物凄いパワーとunctuosity、リッチさがありながら、驚く程繊細でエレガントである。もちろん、超俗的な２００３年（アルコール度数１６％）程甘味が強い訳ではないが、これは、驚く程フルボディで、パワフルなワインで、カンゾウ、カリン、アカシアの花の香が混ざり合ったスイカズラ、ピーチリキュール、ネクタリンの香が広がる。これはゴージャスなワインで、２０から２５年は良い熟成をしていくだろう。

２００６年　コ−ト・デュ・ローヌ　モン・クール’０６　赤Ｍｏｎ　Ｃｏｅｕｒ（私のハート）
ジャン・ルイ・シャーブ
750ml ￥２，８２０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＡＣコート デュ ローヌ
　「モン・クール」とは「私のハート」という意味です。ジャン・ルイ・シャーヴが心から愛するワインであり、自らが納得いくまで粋を極めたワインです。彼は６世紀にわたる歴史を持つエルミタージュの生産者であり、フランス・ガストロノミー界の至宝と称されています。

歴史的なパーフェクトワインである８５年トゥルクを造ったフィリップ・ローラン氏が所有する
ドメーヌ・グラメノン。彼の造るワインは一切の農薬を使用せず、酸化防止剤もほとんど
使用していません。 また天然酵母のみで発酵され、瓶詰めの際にフィルターも通しません。
ここまで徹底して テロワールを意識して造られたオーガ゜ニックワインは、フランスを代表
するワインとして世界中で高く評価されて います。

Ｎ/Ｖ年　イマージュ・デュ・シュドゥ　赤
アンドレ・ブリュンネル＆ローランス・フェロー
750ml ￥３，１３０　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　　　ＶｄＴ
ＰＰ89　シャトーヌフ・デュ・パプを代表する五つ星生産者２人が共同で造ったスーパー・ヴァ・ドゥ・ターブル。

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