Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｈｅｎｒｙ　Ｍａｒｉｏｎｎｅｔ
２００３　　　　　　　　Ｐｒｏｖｉｇｎａｇｅ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥７，３００

ドメーヌ・アンリ・マリオネ
プロヴィニャージュ’０３　セパージュ・ロモランタン　　　７，３００円
ヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン・ド・ラ・フランス

完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　

Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｈｅｎｒｙ　Ｍａｒｉｏｎｎｅｔ
２００３　　　Ｔｏｕｒａｉｎｅ　　Ｍ　ｄｅ　Ｍａｒｉｏｎｎｅｔ　　　750ｍｌ　　￥３，２５０

ドメーヌ・アンリ・マリオネ
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン“エム・ド・マリオネ”’０3　　　３，２５０円
ＡＣトゥーレーヌ

完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　

　　品質向上に意欲的で、最新醸造技術の導入に力を注ぐ、ベルナール・グロ（ジャン・グロの次男）が造るのが、このグロ　フレール＆スールです。
　以下はベルナール・グロ氏の2002年ヴィンテージに関するコメントです。

素晴らしいヴィンテージです。2002年は天候に恵まれたお陰で糖度・酸度共に高く、非常に良い状態にぶどうが成熟することが出来ました。タンニンはシルクのように滑らかで丸みを帯びており、とても凝縮感のある果実味が素晴らしい。若いうちでも楽しんで飲めますが、長期熟成も可能なヴィンテージです。

　35アールの自社畑から、年間僅か1500本のみ生産されます。味わいは力強く、且つ繊細とヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュを象徴する、洗練されたワインです。

Ｐｉｅｒｒｅ−Ｙｖｅｓ　ＣＯＬＩＮ-ＭＯＲＥＹ
２００２　　　　　　　　　 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　Ｃｈａｒｍｅｓ　１ｅｒ　　　　750ｍｌ　￥８，９００

飲み頃予想　現在〜2010年　 パーカーポイント90点
ピエール・イブ　コラン・モレ
ムルソー・シャルム’０２　　　８，９００円　
ＡＣムルソー・シャルム１級

購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　

２００２　　　　　　　　 Ｃｈ Ｈａｕｔ-Ｔｅｒｒｉｅｒ　 　　　　　　　　750ｍｌ　　￥１，９００

ワイン王国22号超特選ベストバイワイン白★★★★★
　シャトー・オー・テリエは２００１年ヴィンテージが「ワイン王国２２号」で五ッ星のベスト・バイ・ワインに選ばれており、当店でも既に完売致しました。そのオー・テリエの２００２年ヴィンテージが入荷いたしました。桃の様な香や風味を感じる厚みのある辛口白ワインです。２００１年と同様、セパージュはソーヴィニヨン・ブラン１００％ですが、２００２年からは品質が評価されてAOCがボルドーからプルミエ・コート・ド・ブライに昇格しました。２００１年に比べ、より酒質がしっかりしており、コクや重みが増しています。
　生産量を３５ｈｌ/ｈａに抑え、マセラシオンを２４時間行なった後、大樽で醗酵。新樽で熟成させ、その間、週に三回バトナージュ（澱とワインを攪拌し、澱からの旨味等も抽出する）を行なっています。こういった造りからも分かりますが、しっかりした味わいを持っていますので、冷やしても、酸味が突出したり、薄い味わいになったりすることがありません。かえって爽やかさが加わります。冷えた白ワインが美味しい季節ですから。

シャトー オー テリエ ’０２　　　１，９００円　
ＡＣプルミエール・コート・ド・ブライ

　このワインを造るカーサ・エンマ社は１９７２年創業の比較的新しいワイナリーですが、優れたキャンティ・クラシコの造り手として高い評価を受けています。ソロイオは、いわゆるスーパー・タスカンです。厳選されたメルロから造られ、フランス産の樫樽にて１８ヶ月熟成させた後、１２ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されています。アルコール度数は１３．７％です。ブラックベリーやラズベリーの香を持ち、まろやかなタンニンのフルボディで口当たりはまろやかに仕上がっています。脚光を浴びているスタイリッシュなワインです。

　タルデュ・ローランは、南ローヌの最も才能あるテイスターとして知られるミッシェル・タルデューと彼のパートナーであるドミニク・ローランが共同出資するネゴシアンです。タルデュー氏の厳格な指導に従ってブドウ農家が醸造を行い、タルデュー・ローランのカーヴで熟成、ブレンドを行ないます。樽はドミニク・ローラン製の物を使用し、これもワインの決め手の１つとなっています。このネゴシアンの初ヴィンテージは１９９４年で濃厚で清潔な果実味とテロワールの個性を見事に両立させたワインを造っています。タルデュー氏は「２００１年、特に南ローヌは素晴らしかった。成熟度が高く、強さがありながら柔らかいタンニンの、滑らかで繊細なワインとなりました。」と話しています。このキュヴェはその中でも最高のキュヴェで、このヴィンテージが初リリースです。「卓越したバランス」と「ワイナート２１号」の中でも高く評価されています。
　以下は「ワイン・アドヴォケイト１５１号」パーカー氏の評価です。　

　初リリースの２００１年シャトー・ヌフ・デュ・パプ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　キュヴェ・スペシャルは、このアペラシオンの東の区画にある素晴らしいブドウ畑として有名なラ・クロの樹齢７５から８０年の古いグルナッシュ１００％で造られている。（「ワイナート２１号」によると樹齢７０年のグルナッシュが９０％で樹齢５０から６０年のサンソーが１０％１，０００ケース生産されたこのキュヴェは、黒/青/紫色をしている。閉じているにも関わらず、物凄い凝縮感を持っており、それは、熟したイチジク、クレーム・ド・カシス、チョコレート、溶け込んだカンゾウ、エスプレッソ、大地の香を寄せ集めた様な、素晴らしい香を持ち合わせている。フルボディで非常に素晴らしい凝縮味と純粋さ、パワーを持ている。これは、魔法のようなポテンシャルを持っているが、潜在している真価が現れるまで、辛抱が必要である。飲み頃予想は２００８から２０２３年。アルコール度が１６％近くあるとは信じ難い。というのも、高いレベルの凝縮味が、アルコール感を完全に覆い隠しているからだろう。「ワイン・アドヴォケイト１５１号」パーカーポイント９５＋点

　 シャトー・メルシャンが「究極のフィネスとエレガンス」を目指して造ったワインです。長野県の桔梗ヶ原の畑の中でも特にしっかりと個性を持ったメルロを生み出す区画から、より厳しい収量制限のもと造られました。ブドウ畑の職人であるヴィンヤード・マネジャーたちがブドウの適熟を見計らって、充分に成熟したブドウのみを手摘みで収穫しています。徹底した選果の後、16から25日間醗酵を行い、フランス産の新樽（100％）にて20ヶ月の熟成を行っています。さらに、ブレンドの段階でも出来の良かった樽だけを選び、実に造り手がボトル1本1本に品質保証のサイン（シグナチャー）を刻むような特別なワインです。　限定生産1，891本、ボトルナンバー入りです。
　　このワインは「フィネスとエレガンス」を追求するため、ブドウの完熟ではなく適熟にこだわっています。その事については「ワイナート23号」のシャトー・メルシャンのチーフ・ヴィンヤード・マネジャーである斉藤浩さんとランベル・フレスコバルディ氏との対談で、より深く感じ、世界で認められる日本のワインが、これからもっと誕生するのではと楽しみになります。
　シャトー・メルシャンは、フランス・ボルドー「シャトー・マルゴー」の醸造責任者を務めるポール・ポンタリエ氏からの醸造アドバイスも受け、日々研鑚に励んでいます。
　【メルシャンのテイスティング・コメント】綺麗なルビー色で、縁はピンク色。チェリーやカシスなどのリキュール、ロースト香、ヴァニラ、野性的な香り、甘いスパイスなど、ふっくらとした香。時間と共に、紫色の花の様な溌剌とした香や香ばしさが増してくる。まろやかでふくよかな果実味に、ソフトな酸が極めてバランス良く、ミドル・パレットもしっかりとして、上品で深みのある味わい。口の中でも果実の香が一段と華やぐ。まだまだ若々しい。

　「シャトー・メルシャン長野メルロー１９９９オークマチュアード」シリーズの１本です。１９９９年は、長野県桔梗ヶ原では１９９０年代で最良のメルローを収穫出来ました。このシリーズは、そのメルローを樫樽の三大産地であるフランス、アメリカ、ロシア産の樽でそれぞれ４８ヶ月熟成させ、産地の異なる樽ごとに分けて瓶詰めし、樽違いの３種類の長野メルローを数量限定で発売したものです。例年に比べ非常に品質の高いメルローを収穫出来たため、新樽使用率１００％で４年間という樽熟を行なったにもかかわらず、しっかりと果実味を感じられるワインに仕上がりました。その味わいを余す事無く瓶詰めする為、ろ過をしていません。収穫の段階では同じ品質のブドウでありながら、異なった産地の樽で長期熟成させる事により、異なった個性を持ったワインと成りました。
　このワインはそのシリーズの中でフランス産の樫樽にて熟成を行った物です。樽違いの他の２本と比較しながら飲むと、より楽しめると思います。
　【メルシャンのテイスティング・コメント】最初に若干のロースト香を感じるがそれ程強くなく、チェリーヤカシスなどの果実風味は、ドライではなくリキュール的。そして、ミルローらしい獣的な香やスパイシーさが次第に膨らみ始める。味わいは、心地よいなめらかさが印象的でふっくらしている。酸は控え目でタンニンは少々渋味が残るものの、どれもが一体化している。口中でも獣的な香が広がる。全体的に、最もナチュラルでなめらかさとふくよかさを感じた。

シャトー メルシャン　長野メルロー’９９　　４，１８０円
フレンチオーク・マチュアード

　「シャトー・メルシャン長野メルロー１９９９オークマチュアード」シリーズの１本です。このシリーズについては上記の通りです。このワインは、その中でアメリカ産の樫樽にて熟成を行ったものです。
　【メルシャンのテイスティング・コメント】グラスに注いでしばらくは、ココナッツクッキーのような甘く香ばしい香が先に立ち、その後ろにチェリーやカシス、そしてチョコレートのような甘さを感じる。時間を置くと、樽と果実の要素がなじみ、カラメルやロースト香が果実風味を包み込んで開いてくる。味わいは、果実味に丸みを感じ、酸は若干控え目で、収斂性を伴うタンニンが勢いづく。後味にタンニンが若干残る。全体的には、最もインパクトの強いキュヴェ。

シャトー メルシャン　長野メルロー’９９　　４，１８０円
アメリカンオーク・マチュアード

　「シャトー・メルシャン長野メルロー１９９９オークマチュアード」シリーズの１本です。このシリーズについては上記の通りです。このワインは、その中でロシア産の樫樽にて熟成を行ったものです。
　【メルシャンのテイスティング・コメント】少しドライなチェリーやカシスの香と共に、若干の香ばしさやスパイシーさが加わる、落ち着いた香。香の出方は最も控え目。味わいはしなやかな果実味に、酸とタンニンが一体化し、どの要素も突出することの無い綺麗なバランス。なめらかな舌触りながら、３つのキュヴェの中で、全体的に最もおとなしい。

シャトー メルシャン　長野メルロー’９９　　４，１８０円
ロシアンオーク・マチュアード

　シャトー・メルシャン
２００１　　北信シャルドネ　プライベート・リザーヴ　　　　　750ｍｌ　￥６，０００

シャトー・メルシャン
　北信シャルドネ’０１　　　６，０００円　
プライベート・リザーヴ

購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　

　あずみアップル
２００２　　　　　　　　　　　　 ソーヴィニヨン・ブラン　　　　　750ｍｌ　￥１，５７５

あづみアップル
ソーヴィニヨン・ブラン’０２　　　１，５７５円　
長野県原産地呼称管理委員会認定　審査員推奨ワイン

完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　　

　信州まし野ワイナリー
２００２　　　　　　　　　　　　　　信濃リースリング　　　　　500ｍｌ　　￥１，２６０

信州まし野ワイナリー
信濃リースリング’０２　　　１，２６０円　
長野県原産地呼称管理委員会認定

完売　購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本