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２００１ Ｃｈ. Lａ Mｏｔｈｅ ｄｕ Bａｒｒｙ Cｕｖｅｅ LE
BARRY 750ｍｌ ￥３，０００
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シャトーのスペシャル・キュヴェであるこのCuvee Le Barryは、初リリースの1998年以来着実に評価を上げ、ついに『Guide
Hachette 2003』で掲載アイテム9591の中から栄光の"銅の葡萄賞"（＝銅賞）を受賞いたしました。シャトーは、今では問合せが殺到しほとんど応えることが出来ないような状態とか。ようやく入荷へとこぎつけたこの2001ヴィンテージ！お見逃しなく！
ワインは輝きのあるルビーがかった美しい赤色。黒い果実の贅沢なアロマ。飲み口は驚くほどなめらかで完熟した果実をたっぷり感じます。口の中で果実とオークのニュアンスが溶け合うように重なる感覚は見事。長期熟成にも十分適したワインです。 メルロー 70％、カベルネ・ソーヴィニヨン 30％ シャトー・ラ・モット・デュ・バリー キュヴェ・ル・バリー 2001 ３，０００円
ＡＣボルドー・スペリュール |
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２０００ Ｃｈ. Ｐｌａｉｓａｎｃｅ Ｃｕｖｅｅ Ａｌｉｘ
750ｍｌ ￥２，４００
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このスペシャル・キュベはブーケの個性を活かすためにオーク樽(新樽100%)で熟成されます。熟したプルーンのような質の良いアロマがあり、舌触りは滑らかでしっかりとしたタンニンとコクを持ち合わせています。非情に美しい、くすんだガーネット色のエレガントなワインです。Aｌｉｘアリックスはオーナーの孫娘から取ったものです。
以下、「ワインアドボケート１４６号」のパーカー氏の評価です。 傑出していて、濃いルビー/紫色をした2000年キュヴェ・アリックスは、甘草や燻し香、バニラの混じり合ったクレーム・ドゥ・カシスの風味を見せる。真面目に造られたワインで、１級ワイン並みに分類される労作で、向こう5〜10年以上楽しめるであろう。パーカーポイント：９０点 ＡＣプルミエール・コート・ド・ボルドー |
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ＰＡＳＡＮＡＵ
２０００ Ｌａ Ｍｏｒｅｒａ ｄｅ Ｍｏｎｓａｎｔ 750ｍｌ ￥３，７６０ |
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力強いスペインのワイン
スペインのプリオラートのワインは、鋸状の切り立った岩山の麓に位置し、プリオラートの特徴である一日の気温の変化があるため、遅く収穫した凝縮した実の中にも新鮮さが失われません。その結果、ワインは他に類を見ない力強い典型的なプリオラート スタイルになります。パサナウ家はプリオラート地域では最高地に位置する葡萄畑で長年栽培を続けています。気候は地中海性気候の影響を受け、温暖で乾燥していますが風の影響を大きく受けています。 土壌はリコレジャと言う名で知られる黒い粘板岩で構成されておりプリオラートの長い乾燥した気候が収穫を厳しく抑え、ミネラル分と複雑性に富んだ味を造ります。畑はフィロキセラ以前のガルナッチャとマスエロが植えられた５エーカーと樹齢15年のカベルネ・ソーヴィニヨンの12､5エーカーからなり、1995年からメルローとヴィオニエも植樹されます。 品種：ガルナッチャ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％、メルロー18％ 瓶詰：2002年6月26〜28日 満月の日 樽：1年使用のフレンチ・オークとアメリカン・オーク パサナウ
ラ・モレラ・デ・モンサン’００ ３，７６０円 Ｄ.Ｏ.Ｃプリオラート |
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１９９９ Ｃｈ. Ｇｌｏｒｉａ 750ｍｌ ￥３，７２０
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ロバート・パーカー氏の評価は、第四級に格上げされるべきである。
グロリアはすばらしく豊かで、おいしいサン＝ジュリアンであり、この品質にしては、はるかに安い価格で販売され続けている。 ＡＣサン・ジュリアン |
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Ｄｏｍａｉｎｅ Ｃｌａｕｄｅ Ｄｕｇａｔ
２００１ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ 750ｍｌ ￥４，４６０ |
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ブルゴーニュの稀少ワイン
クロード・デュガの産する２本の特級、グリオット・シャンベルタン（０．１６ｈａ）とシャルム・シャンベルタン（０．４２ｈａ）は非常に偉大なワインであり、入手困難な上、非常に高値です。特にグりオット・シャンベルタンに至っては５、６万円はしています。ですが、デュガのワインに対する賞賛の声は、それだけで生まれている訳ではありません。比較的容易に入手できる、格付けとしては下位のクラスのワインにこそ、彼の偉大さが隠されているのです。 確かに今や、ＡＣブルゴーニュの中でも高価なワインとなっていますが、価格だけでなく内容もしっかりと伴っており、他の多くの造り手の村名ワイン並みの品質に仕上がっています。ジューシーな果実味、酸、バランスの整った構造。ＡＣブルゴーニュでありながら、その存在感をしっかり持っている所は、さすが一流の造り手によるものです。 ドメーヌ クロード デュガ
ブルゴーニュ’０１ ４，４６０円 ＡＣブルゴーニュ |
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Ｄｏｍａｉｎｅ Ｃｌａｕｄｅ Ｄｕｇａｔ
２００１ Ｇｅｖｒｅｙ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ 750ｍｌ ￥８，９３０ |
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生産量が少なく、人気がすこぶる高いため入手困難なワイン。
ほとんど口にする事が出来ないグラン・クリュに比べ、ワイン自体の規模は小さいながら、構造的には同じものを持っているジュブレ・シャンベルタン。 ヒュー・ジョンソンの推奨する本、「ブルゴーニュ・ワイン」の中で、ブルゴーニュの約６００の生産者を訪れ、その造り手やワインについて評価している作者セレナ・サンクルストフは、「非情に印象的で、コクの有るワイン。香りも強く、風味に溢れている。私のセラーにも備えてある。｣と書いています。６００ものドメーヌを試飲してまわっってきた作者が、その中で実際に買い求め、そして、大切にセラーに保管しているワインですから、おのずとその素晴らしさが解って頂けると思います。 ドメーヌ クロード・デュガ
ジュヴレ・シャンベルタン’０１ ８，９３０円 ＡＣジュヴレ・シャンベルタン |
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