諏訪 真 澄
表示価格は全て消費税抜です

新米新酒のしぼりたて
真澄 純米あらばしり
かつては酒蔵で働く蔵人しか味わえなかった幻の美酒。
加熱処理・割り水・炭素ろ過などを一切せずに壜詰めされる生原酒。
新鮮な味わい、豊かな香り、山吹色の輝きも、しぼりたてそのもの。
720ml 1,300円    購入数本  
〇分類/純米酒
○原料米/長野県産「美山錦」「ひとごこち」
○精米歩合/麹米55%、掛米60%
○飲み方/冷酒専用
○アルコール度数/17度
○日本酒度/-1前後
○酸度/2.1前後
○保存方法/要冷蔵

華やかに香る極上のしぼりたて生酒
真澄 純米吟醸うすにごり
厳冬期に醸した純米吟醸の生原酒。
早春の淡雪を想わせる、うすにごりで壜詰めしました。
より搾りたてに近い酒を、そんな思いが形になりました。
720ml 1,600円  購入数本  
〇分類/純米吟醸 生原酒
○原料米/長野県産「ひとごこち」・長野県産「美山錦」
○精米歩合/55%
○飲み方/冷酒専用
○アルコール度数/17.0度以上18.0度未満
○日本酒度/+-0前後
○酸度/2.0前後
○保存方法/要冷蔵

涼味あふれる本格生酒。
真澄 吟醸 生 酒
フルーティーな香り、さらりと軽快な喉越し。
この1本で日本酒のイメージが変わったとお誉めいただくことも度々です。
 720ml 1,300円  購入数本  
〇分類/吟醸生酒
○原料米/美山錦
○精米歩合/55%
○飲み方/冷酒
○アルコール度数/15%
○日本酒度/+0.5前後
○酸度/1.2前後
○保存方法/要冷蔵

山廃純米大吟醸
真澄 七 號
7号酵母発祥蔵
真澄のプリミティブな味わいを追求し、美山錦を7号酵母、山廃造りで醸した純米大吟醸です。
穏やかな香りと緻密な味わいをお楽しみ下さい。
化粧箱入り 720ml 3,300円  購入数本  
〇分類/純米大吟醸 生貯蔵酒
○原料米/美山錦
○精米歩合/45%
○飲み方/冷酒 常温 燗酒
○アルコール度数/16.0度
○日本酒度/-1前後
○酸度/1.9前後
○保存方法/要冷蔵

大吟醸 夢 殿 ゆめどの
真澄が誇る品評会出品酒
最高の米と精緻な技が生み出すその味と香りは、まさに酒の芸術品。
真澄を代表する珠玉の一本です。
720ml化粧箱入 5,300円

(0゜C冷暗所保管)
化粧箱入り  購入数本  
《味のタイプ》 香りの高い・軽快でなめらか
〇分類/大吟醸
○原料米/山田錦
○精米歩合/40%
○飲み方/冷酒専用
○アルコール度数/17%
○日本酒度/+5
○酸度/1.3
○保存方法/要冷蔵.生詰酒
純米大吟醸 夢 殿 ゆめどの
真澄が醸す純米酒の最高峰。
「夢殿」を名乗るにふさわしい穏やかな吟醸香と柔らかな喉越し。
純米酒ならではの重厚な味わい。
720ml化粧箱入 5,300円

製造年月 2008.08 2008.10(0゜C冷暗所保管)
化粧箱入り  購入数本  
《味のタイプ》 香りの高いコクがある
〇分類/純米大吟醸
○原料米/山田錦
○精米歩合/40%
○飲み方/冷酒専用
○アルコール度数/16%
○日本酒度/+3 
○酸度/1.7
○保存方法/要冷蔵
純米大吟醸 山 花 さんか
海外でも人気の純米大吟醸酒。
早春の花を思わせる吟醸香と極上の純米酒ならではの深い味わい。
雑味のない軽快な喉越し。料理の味を引き立て、食中酒としても楽しめます。
720ml化粧箱入 2,700円

化粧箱入り  購入数本  
《味のタイプ》 香りの高い.軽快でなめらか
〇分類/純米大吟醸
○原料米/山田錦
○精米歩合/45%
○飲み方/冷酒専用
○アルコール度数/16%
○日本酒度/+3前後
○酸度/1.5前後
○保存方法/要冷蔵
純米吟醸 辛口生一本 きいっぽん
吟醸タイプの辛口純米酒。
豊かな含み香とビロードのように滑らかな風味。
真澄の純米酒を代表する一本として人気があります。
《味のタイプ》 香りの高い・軽快でなめらか
1800ml化粧箱入 2,900円(税別) 720ml化粧箱入 1,450円(税別)
 
1800ml化粧箱入 2,900円
購入数本  
720ml化粧箱入 1,450円
購入数本  
〇分類/純米吟醸
○原料米/美山錦
○精米歩合/55%
○飲み方/冷酒かぬる燗で
○アルコール度数/15%
○日本酒度/+5前後
○酸度/1.4前後
○保存方法/冷暗所で


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