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令和6酒造年度 2024年全国新酒鑑評会 金賞受賞 金賞受賞 今錦 NENRIN S(ネンリンエス) 「年輪」を超えるお酒、「NENRIN S」 最高のお酒を造りたいという思いから、兵庫県産山田錦の精米歩合を35% に引き上げ、丁寧に、そして全身全霊をかけて仕込んだ少量限定酒です。 「年輪」よりもすっきりとしながら、さらに豊潤な味わいに仕上がりました。 ・原料米/山田錦 ・精米歩合/35% ・アルコール度数/16 ・日本酒度/−3 ・酸度/1.7 |
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仙醸 まつたけ酒 信州 桜の高遠て゜造られる 日本酒「仙醸」と、 地元の香り豊かな「まつたけ」が見事に調和して、 美味しいまつたけ酒ができました。 |
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