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bodegas Campos Reales
2004         Canforrales Roble Seleccion       750ml ¥1,480
金賞受賞ワイン
 このワインの産地であるラ・マンチャは、スペインワインの50%を生産しています。昔は、質より量のワイン生産でしたが、近年、ワインの輸出量の増加に伴い、その品質、評価が高まっています。特に、テンプラニーリョ種はリオハなどの北部の産地に比べ、皮が厚いブドウが出来、ワインもより濃い物になります。このワインの使用ブドウ品種は、そのテンプラニーリョ100%です。
 熟した果実、タイム、ローズマリー、バルサミコ、乳製品の香り。しっかりしたタンニンを持った濃いワインで、樽の風味や果実味が感じられます。

リャブリャナ国際コンクール2005年度金賞受賞

カンフォラレス・ローブレ’04   1,480円
D.O.ラ・マンチャ 
購入数本  

 2004       Chateau de Moussie     750ml ¥1,480
金賞受賞ワイン
 シラー30%、グルナッシュ35%、カリニャン35%のブレンドで造られるラングドックのシャトー・ドゥ・ムーズィは、ミディアムボディで、まろやかでスムーズな味わいを持ち、フレッシュな赤いフルーツの特徴を持つ。
パリ コンクール2005年度金賞受賞
 
シャトー・ドゥ・ムーズィ’04  1,480円
ACコスティエール・ドゥ・ニーム
 購入数本  

2004         Terrazza Disula       750ml ¥1,250
金賞受賞ワイン
 地中海に浮かぶコルシカ島の赤ワイン。ニェルーチオ、メルローのブレンドで造られるテラッツァ・ディシュラ’04は、ミディアムボディで、肉付が良く柔軟な味わいで、心地よい南の特徴を感じさせます。
パリ コンクール2005年度金賞受賞
インターナショナルワインチャレンジ銅賞受賞

テラッツァ・ディシュラ’04   1,250円
VdPドゥ・リル・ドゥ・ボーテ 
購入数本  

Maison Louis Latour
2003           Grand Ardeche        750ml  ¥1,730
お勧め白ワイン!!
 ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールが南仏で造るシャルドネ。ブルゴーニュから離れた南のアルディッシュでシャルドネの栽培をはじめたのは80年代です。「リーズナブルなシャルドネを!」という明快なコンセプトが支持され、大成功しました。若々しさの中にも樽熟の深みと広がりを感じさせる味わいで、トロリとしたまったり感が楽しめます。価格以上の価値があるのは皆が認めるところです。

ルイ・ラトゥール
グラン・アルデッシュ・シャルドネ ’03   1,730円 
VdPコトー・ド・ラルデッシュ
   購入数本  

Domaine Robert GROFFLER Pere & Fils
2004           Bourgogne         750ml ¥3,975
 色は、縁まで深く美しい色を呈し、レンガ色は全く窺がえない。香りは、細かく刻まれた古い革鞄のような若干ジビエを思わせる匂いがするが、一方焼いたプラムや赤や黒いフルーツの香りも楽しめる。非常にミネラル分が多い。空気に触れるとフランボワーズのような新鮮な赤系フルーツの香りが増してくる。味わいは、骨格がしっかりしており、プラム、こしょうの味わいが楽しめる。「インターナショナルワインセラー」
ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ブルゴーニュ’04   3,975円
ACブルゴーニュ 
購入数本  

Domaine Robert GROFFLER Pere & Fils
2004             Gevrey Chambertin        750ml ¥6,225
 香りは、一旦ガスが抜けると、薔薇の花弁が萎れていくような強いフローラルな香り、ミネラル、白こしょう、フランボワーズの香りが楽しめる。味わいは、ラベンダーやダークフルーツの味が長くじっくり味わえる。ヴィンテージのわりにはタンニンもソフトで非常に調和がとれている。ヴィンテージとアペラシオンに相応しく素晴らしい成果が見られ、突出したヴィンテージの特徴は見られない。繊細さにおいてはヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニーに匹敵する。 (IWS 86-88)「インターナショナルワインセラー」


ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ジュヴレ・シャンベルタン’04   6,225円
ACジュブレ・シャンベルタン 
購入数本  

Domaine Robert GROFFLER Pere & Fils
2004  Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix  750ml ¥12,000
 香りは、マッシュルームのリキュール漬けや、ゆでたボイゼンベリーの香り。マウス:ある種のシャトーヌフ・ドュ・パプのような熱した銅、革のような味わい。程よいフィニッシュを持つが、さらに寝かせるとぐっと良くなる。 (IWS 88-90)「インターナショナルワインセラー」


ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
シャンボル・ミュジニー・レゾー・ドワ’04   12,000円
ACシャンボル・ミュジニー1級 
購入数本  

Domaine Robert GROFFLER Pere & Fils
2004  Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers  750ml ¥13,000
 香りは、少しリキュール漬けのマッシュルームの感があるが、それよりも萎れたオレンジ、薔薇の花弁、砂糖漬けにしたオレンジの皮の香りがする。味わいは、生姜の砂糖漬け、挽きたてのこしょう、そして葡萄の木に生る桃のような赤い果肉のフルーツの味わいは、“オー・ドワ”よりも長く余韻を引き、更にこってりとして骨格のしっかりした味である。サンティエとオー・ドワは、マッシュルームの特徴で伝統的な型を守っている。サンティエはより安定しており、それに対しオー・ドワはもっと繊細である。(IWS 88-90)「インターナショナルワインセラー」


ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
シャンボル・ミュジニー・レ・サンティエ’04   13,000円
ACシャンボル・ミュジニー1級 
購入数本  

Domaine Robert GROFFLER Pere & Fils
2004             Bonnes Mares        750ml ¥19,800
 香りは、プラムやチェリーが背後に窺える、生姜、タール、お香の香り、そして田舎で雨に濡れて走ってきた犬を思わせるジビエの匂いが若干する。味わいは、生姜、リキュール、タラゴンを伴った、チェリーとオレンジのフルーツサラダ。非常にこってりしたフィニッシュがある。 (IWS 90-93)「インターナショナルワインセラー」


ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ボンヌ・マール’04   19,800円
ACボンヌ・マール特級 
購入数本  

Chateau de Fuisse
2004           Pouilly Fuisse        750ml  ¥3,880
お勧め白ワイン!!
 シャトー・フュイッセは、プイイ フュイッセの名を世界中に知らしめた功績と、今なおこのアペラシオンで、トップのワインをつくり続ける偉大なワインメーカー。2004年のこのワインは、複雑で、深みのあるアロマ、酸とのバランスが良い、お勧めの白ワイン。
シャトー・ド・フュイッセ
プイイ・フュイッセ ’04   3,880円 
ACプイイ・フュイッセ
   購入数本  

 Domaine Font de Michelle
    2003     Chateauneuf du Pape Cuvee Etienne Gonnet    750ml ¥6,930
シャトーヌフ・デュ・パプのスター フォン・ド・ミッシェルのトップ・キュヴェ
 現代的スタイルのシャトーヌフ・デュ・パプと世界のテイスターが認め、パーカーズ・ワイン・ガイドでも、5つ星を獲得し続けるフォン・ド・ミッシェル。そこで造られるエレガントで深みのあるトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ’03」は、ワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテイターで共に93点と高い評価を受けています。
 輝きのある濃いルビー色。煮詰めたブラックチェリーやカシスのような果実の香り。構成のしっかりしたボリューム感あるワインですが、タンニンは滑らかでエレガント。長い余韻に力強さと完熟した果実を感じる事が出来ます。味のタイプ : 赤・フルボディ ブドウ品種 : グルナッシュ65%、シラー20%、ムールヴェードル15% 平均樹齢 : 80年


飲み頃予想:現在から2020年 パーカーポイント93点
ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ’03   6,930円
ACシャトーヌフ・デュ・パプ
購入数本  

 Domaine Christian Serafin
    2003     Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux    750ml ¥11,625
ジュヴレ・シャンベルタンの5星生産者
 クリスチャン・セラファンは8月30日に収穫を始めた(7日後に完了)、全てのキュヴェにほんの少し補酸した。2003年ジュヴレ・シャンベルタン・コルボーは野生のダークベリーの香りがする。ミディアムからフルボディで、、それはサテンのような舌触りであり、ブラックチェリーとチョコレートの風味がぎゅっと詰まっている。リッチで深みがあり風味豊かで、その余韻には、幾重にも層をなし構成のしっかりしたタンニンがある。「ワイン・アドヴォケイト160号」より

飲み頃予想:2008年から2014年 パーカーポイント88点
ドメーヌ・クリスチャン・セラファン
ジュヴレ・シャンべルタン・レ・コルボー’03    11,625円
ACジュヴレ・シャンベルタン1級
購入数本  

 Domaine Christian Serafin
    2003     Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes    750ml ¥12,980
5星生産者
 2003年シャンボル・ミュジニー・レ・ボードは、ブラックチェリーの香りが感じられ、豊かで、そのフレーヴァーの強さがきわだち、官能的で、強い黒果実の風味がするといった特徴を持つ。長くて、フルーツの風味に満ちた余韻の中に、豊富な熟成したタンニンを感じる。「ワイン・アドヴォケイト160号」より

飲み頃予想:2007年から2015年 パーカーポイント88点
ドメーヌ・クリスチャン・セラファン
シャンボル・ミュジニー・レ・ボード’03    12,980円
ACシャンボル・ミュジニー1級
購入数本  

 Domaine Christian Serafin
    2003     Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers    750ml ¥15,870
ジュヴレ・シャンベルタンの5星生産者
 セラファンのセラーのすぐ裏にある、樹齢40年の古いブドウの木から造られた、2003年ジュヴレ・シャンベルタン・カズティエは、レッドチェリーとブラックチェリーの香りを持つ。この素晴らしいワインは、ミディアムからフルボディで、高い凝縮感があり、口蓋を染めるほどで、そして強烈である。幾重にも幾重にも重なり合った赤いフルーツの風味を、その荒れ狂うほどの力強さと非常に強固な個性の中に感じる。「ワイン・アドヴォケイト160号」より

飲み頃予想:2007年から2019年 パーカーポイント94点
ドメーヌ・クリスチャン・セラファン
ジュヴレ・シャンべルタン・レ・カズティエ’03    15,870円
ACジュヴレ・シャンベルタン1級
購入数本  

 Cave de Vire
NV    Cremant de Bourgogone Brut BELVEDERE    750ml ¥2,370
ワイン王国5ツ星★★★★★獲得!
 マコン地区でも素晴らしく上質なシャルドネが造られるヴィレと言われる地域のシャルドネ種を100%使って、シャンパーニュ方式で醸造されたクレマン・ド・ブルゴーニュ。合理的農法を取り入れて、出来る限り有機に近い方法でブドウを栽培。このカーヴ・ド・ヴィレにおいては品質に対しては非常に厳格で、数人のワイン品質管理人が各栽培農家の畑を廻り、生産量、栽培方法などの使用状況を管理している。ブドウのできによって価格が決まることからも栽培者は必死で品質向上に努めている。デリケートな泡立ちで、柔らかさのあるアタックに焼いたトーストのような香りと蜂蜜のようなコクが特徴。バランスがよく味わいにも心地よさを感じる。これからの季節にピッタリのクレマン。
ロバート・パーカーもこの協同組合を評して「ヴィレのワインは全ての協同組合の中でも最も果実味があり、たいがいのものよりボディーが強く、保存がきく」と絶賛しています。
イギリスのハロッズなどの高級百貨店でも販売されるほどで、その評価は年々上がっています。

カーヴ・ド・ヴィレ
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ベルヴェデーレ’NV ブリュット   2,370円
ACクレマン・ド・ブルゴーニュ
購入数本  

 Domaine Pierre Morey
    2003            Meursault Les Durots      750ml ¥3,980
生産量の少ない希少な赤ワイン
 白で名を成しているピエール・モレだが、彼が生み出す赤も知る人ぞ知る優美な1本。しなやかな果実味の滑らかでうまみのあるワインは、テロワール毎の異なりがよく感じとれる素直なもので、白と同様バランスに優れたもの。ピエール・モレは白のみ、またブルゴーニュ赤でのひいきのつくり手を探索中、というような愛好家にぜひとも試していただきたいピエール・モレの赤である。 (輸入元資料より抜粋)
畑:0.27ha

ドメーヌ・ピエール・モレ
ムルソー・レ・デュロ・赤’03    3,980円
ACムルソー
購入数本  

Chateau. de la Velle
2004          Meursault Clos de la Velle    750ml  ¥4,880

フランス大統領官邸御用達ワイン!
 17世紀前より9世代にわたって続くムルソーの名門ダルヴィオ家。ムルソーを初め、ポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有しており、15年以上前から化学肥料は使わず、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。フレッシュな果実感を保つために新樽は10〜0%。80年代にはネゴシアンに販売していたワインをドメーヌ元詰めに切れ替え、徐々に評判を上げていった造り手です。決定的な出来事は、1995年にフランス大統領官邸のエリゼ宮の晩餐会の公式ワインに選ばれたこと。一躍彼のワインはフランス中に知れ渡り、今では30件以上の星付きレストランでオンリストされるにいたっています。

 ムルソー・クロ・ド・ラ・ヴェル2004年は、柑橘系の香りや白い花の香り、甘みのあるフルートの香りもあり非常に複雑。丸みのある柑橘系の果実にしっかりとした高めの酸味、厚みのあるミネラルにナッツや蜂蜜などの風味がある。驚くくらいの厚みのある味わいは、高い評価を得ることを納得してします。
シャトー・ド・ラ・ヴェル
ムルソー クロ・ド・ラ・ヴェル’04   4 ,880円 
ACムルソー
購入数本  

Frits Windisch
2004   Niersteiner Gutes Domtal Silvaner Eiswein   375ml  ¥2,350
最高のコストパフォーマンス!!アイスワイン
 ここ最近のとどまることのない『アイスヴァイン』人気で、日本の市場でも認知度は高まり、消費される状況も様々になってきました。 また敬遠されがちな甘口ながら、“世界三大貴腐ワイン”の一角をなす、『トロッケンベーレンアウスレーゼ』も、根強い人気を博しています。その注目ワインの両方をつくり続けてきたヴィンディッシュ家。歴史は古く、1780年よりワイン造りを続けてきました。伝統に甘んじることなく、この3〜4年の間に醸造設備をより一層充実させ、高い品質を持ちえながら、非常にリーズナブルの価格でコストパフォーマンスの高いワインを提供しています。
 このアイスワインは2004年12月21日収穫。秋になっても暖かく、日照量の多いよいヴィンテージとなりました。アプリコットジャムや金木犀を想わせる華やかなアロマで、ただ甘いだけではなくしっかりとした酸とのバランスがお楽しみ頂けます。

フリッツ・ヴィンディッシュ
ニアシュタイナー グーテス ドームタール
シルヴァーナ アイスヴァイン’04   2,350円
ラインヘッセン Q.m.P.
購入数本  

Frits Windisch
2004   Alsheimer Romerbergt ORTEGA TBA     375ml  ¥2,350
お値打ちなトロッケンベーレンアウスレーゼ
 世界三大貴腐ワインの一角をなす、トロッケンベーレンアウスレーゼ。
 秋の日照のため、ブドウが健康に成熟しました。輝く黄金色に白い花、グレープフルーツ、桃などの豊かなアロマ。穏やかな甘みと酸、10年以上の熟成も可能です。

フリッツ・ヴィンディッシュ
アルスハイマー・ローマーベルク
オルテガ・トロッケンベーレンアウスレーゼ’04   2,350円
ラインヘッセン Q.m.P
購入数本  

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