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Ｄｏｍａｉｎｅ Ｇｒｏｓ Ｆｒｅｒｅ ｅｔ Ｓｏｅｕｒ
２００３ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｈａｕｔｅｓ Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｎｕｉｔｓ Ｂｌａｎｃ 750ｍｌ ￥２，７８０ |
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当店人気白ワイン２００３年が入荷しました。 品質向上に意欲的で、最新醸造技術の導入に力を注ぐ、ベルナール・グロ（ジャン・グロの次男）が造るのが、このグロ・フレール・エ・スールです。 ワインのみでも美味しく楽しめる、お勧めの白ワインです。 ナッツやトーストのような樽香とヴァニラ、花、蜂蜜の香りを持つ。舌触りはなめらかで、コク、ボリュームを感じます。ですが、しっかりとした酸があるためか、単なる重たいワインにはなっていません。ビワや杏、姫リンゴのような甘味とジュシーさがあり、果実味豊かで、トーストの風味も感じられます。ほのかに感じる若いグレープフルーツの様な風味とミネラルの風味がワインの引き締め役となり、余韻に続いていきます。 このワインを満喫するためには、あまり冷やさない方が良いかもしれません。色、香、味わい、共に濃い1本です。 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ’０３白 ２，７８０円 ＡＣフルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
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１９８９ Ｃｈ. ＲＩＥＵＳＳＥＣ 750ｍｌ ￥１１，３８０
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今飲み頃の貴腐ワイン
シャトー・リューセックは1984年にロートシルト家が取得してからは、いっそう品質が高まり、優れた貴腐ワインを造り続けています。畑は小高い丘の恵まれた場所にあり、砂利質土壌で、豊かな甘味を備えながら、上品な酸味を持つためエレガントな印象を感じさせます。 以下は、「ボルドー第３版」のパーカー氏の評価です。 このワインは、ばらばらな長期間を過ごした後、自然にまとまってきた。色は深みのある麦わら色で、クレーム・ブリュレ・カスタード、ベイクド・アップルパイ、そして甘く熟したパイナップルと洋なしの強烈な香りを放っている。フルボディで豊かでアルコール度数が高く、肥えており、酸度は低くて甘みがかなり強く、贅沢なほどとろりとしてなめらかな舌触りを持つ重量級のソーテルヌ。熟成するにつれて、より洗練されるに違いない。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 。 飲み頃予想 2000〜2025年 パーカーポイント92点
シャトー リューセック’８９ １１，３８０円 ＡＣソーテルヌ第１級 |
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２００２ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｎｏｉｒ ｄｕ Ｇｒａｖｏｕｘ 750ｍｌ ￥１，９６０
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ラモンドット、カノン、ラ・ガフリエールのコンサルティングで有名なステファン・ドゥローノンクールとルパン、ヴューシャトーセルタンのオーナーでもあるティエボン一族のフランソンア・ティエボンによるドリームワイン。
シャトー・マノワー・デュ・グラヴオー’０２ １，９６０円花を思わせる非常に強いアロマ。空気を含ませると次第に黒い果実の要素もでてくる。非常に豊かなアタックは果実感に溢れており、上品なタンニンが続く。まろやかで、しかも濃密なスタイル。バランスの良いフィニッシュが、爽やかな後味を残す。 ＡＣコトー・デュ・カスティヨン |
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２００２ Ｃｈ Ｄｕｃｒｕ Ｂｅａｕｃａｉｌｌｏｕ 750ｍｌ ￥７，８００
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ここはメドックのシャトーで私の好きな所の１つなのだが、これは私の試飲の中で、最もがっかりさせられた２つのワインのうちの１つとなってしまった。優良なワインではあるが、メドックのカベルネ・ベースのワインに好意的だったこのヴィンテージの個性を思えば、とうてい期待通りの品質レベルにあるとは言えない。ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン８２％、メルロ１８％。エレガントで派手さの無い、ミディアム・ボディの作品で、魅力的なラズベリーやミネラルが織り交ぜられた果実味を感じさせるが、軽くて、凝縮感や複雑さに欠けていて、縮こまったフィニッシュをを持つ。 「ボルドー第４版」より
飲み頃予想：2008〜2020年 パーカーポイント86〜88？点
シャトー デュクリュ ボーカイユー’０２ ７，８００円 ＡＣサン・ジュリアン第２級 |
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