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 Domaine Louis Jadot
2002  Gevrey Chambertin 1er Cru Le Clos Saint Jacques   750ml ¥14,500
 クロ・サン・ジャックは、ジュブレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ(1級畑)の中でも最も素晴らしいワインを生み出す事で知られています。特徴的な土壌、気候からピノ・ノワールの複雑性がより際立って表れます。また、長熟型である事も特徴の一つです。このクロ・サン・ジャックの畑は、5つの所有者にのみ分けられています。
 力強い風味を持つため、充分なコクと繊細さを持ち合わせる料理に合います。例えば羊の腿肉料理、ブッフ・ブルギニヨン、牛肉の赤ワイン煮などが挙げられます。チズでは、青カビの無い、強い風味の物にあいます。
 以下は、「ワイン・アドヴォケイト151号」のパーカー氏の評価です。
 ブラック・チェリー、スパイス、胡椒の香とバラの様な香りを持つ2002年ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ジャックは、他に何かを補填する必要は無い。大柄で、みずみずしく、エネルギッシュで、エレガントなミディアムボディからフルボディのこのワインは、スパイシーさと黒い果実の風味が延々と層をなし、口中を覆う。熟したチェリー、ブラックベリー、ローストしたスパイス、石の風味をこの複雑で堂々たる味わいの中に感じる。その上、長く、甘く、滑らかな余韻持つ。
飲み頃予想 2007-2018年  パーカーポイント92〜94点
ドメーヌ ルイ・ジャド
ジュヴレ シャンベルタン クロ サン ジャック’02    14,500円

ACジュヴレ・シャンベルタン1級
 完売 購入数本  

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