果実味豊かな2005年ブルゴーニュ！
　フレデリック・エスモナンが造る2005年のブルゴーニュは非常に果実味豊かで、今からでも楽しめるワインです。2005年の出来は素晴らしく価格も上がっています。
　

果実味豊かな2005年ジュブレ・シャンベルタン！
　フレデリック・エスモナンが産するグラン・クリュは、シャンベルタンを含め、なんと6銘柄に上り、その評価をグングンと上げているドメーヌ。このドメーヌは、1988年に元詰めを始めてからまだ20年そこそこ。以前、父親のアンドレはその腕を買われ、オスピス所有のマジ=シャンベルタンの耕作責任者を任されていた経緯があり、また生み出すワインはジャド、ドルーアン、ルロワ社といった超一流のネゴスに引き取られていた。元詰めを始めた現在でも、レジオナルやACジュヴレ=シャンベルタン等はネゴスに樽で売却し、リリースするのはドメーヌの名を冠するに値するワインだけという志の高いつくり手。
　

オフ・ヴィンテージ1987年
　何となくハーブの香りのする、やせた1987年のラネッサンは、花開いたブーケと、柔らかな丸みのある味わいがあるが、青っぽさを見せている。これはカベルネ・ソーヴィニョンがまだ熟していないしるしだ。飲み頃予想：現在　最終試飲月：90年4月
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

パーカーポイント74点
シャトー・ラネッサン’８７　　　　　　　７，１００円　　　
ＡＣオー・メドック　ブルジョワ級

２００４　　　 Ｃｈ Ｌａ　Ｔｏｕｒ　Ｂｌａｎｃｈｅ　　　750ｍｌ　　￥６，５００

　ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌ地方のワインの格付けで、イケムの次に最高級でランクされました。1910年以降は、フランス農業省の所有になり、農業学校が経営にあたっています。１９８８年から樽醗酵も採用され、品質も向上しました。非常にバランスの良い貴腐ワイン。

シャトー・ラ・トゥール ブランシュ ’０４　　　６，５００円　
ＡＣソーテルヌ第1級