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Mas de Monistrol
2003   Cava Gran Reserva Rose Brut   750ml  ¥1,890
クリュッグやドンペリニョン、ヴーヴ・クリコよりもこのカバの方が好き!
 40ヶ月という長い期間をかけて熟成された特別なものです。輝きのある美しい桜色。果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わい、クリーミーな舌触りがあり、精細な余韻が長く続きます。
品種:モナストレル70%、ピノ・ノワール30%
マス・デ・モニストル
カヴァ・グラン・レセルバ・ロゼ・ブルット’03   1,890円
スペイン・スパークリングワイン
 購入数本  

Mas de Monistrol
2003   Cava Gran Reserva Brut Nature   750ml  ¥2,070
シャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンス!!
 このカバは、糖分の添加を一切せず、非常に辛口スタイルに造られたブリュット・ナトゥーレです。36ヶ月という長い熟成をさせています。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカバです。
品種:マカベオ30%、パレリャーダ25%、シャルドネ25%、チャレッロ20%


マス・デ・モニストル
カヴァ・グラン・レセルバ・ブルット・ナトゥーレ’03   2,070円
スペイン・スパークリングワイン
購入数本  

 Barone Cornacchia
2003      Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane    750ml ¥3,260
VINITALY2007にてDiploma di Medaglia d'Oro受賞
  畑はTorri di Torano Nuovoにあり、標高240m、石灰石土壌です。面積は僅か5haです。葡萄は10月中旬に収穫されました。皮とともに10日間マセラシオンし、ステンレスタンクで20〜25日間醗酵させます。ステンレスタンクで20〜25日間熟成後、オーク樽で14ヶ月間、その後フランス産バリックで8ヶ月間熟成させます。バローネ コルナッキアの最高キュヴェとして、新たにリリースされました。この2003年がファースト ヴィンテージです。チョコレートやフルーツの風味があり、バランスが見事です。生産量は僅か5,000本です。
葡萄品種:モンテプルチアーノ 100%
バローネ・コルナッキア
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ’03    3,260円

D.O.C.G アブルッツオ州
 購入数本  

2005        The Winemakers Collection Cuvee N゜1      750ml  ¥8,300
Michel Rolland
世界のワインコレクターが注目!有名ワインメーカーたちが造り出す新しい歴史のサプライズ!
 ワインメーカーズ・コレクション1 歴史あるメドックのシャトー・ダルザックで、毎年違う世界的に有名な造り手が指揮を執ってワインを造ったのならばどのようなワインが生まれるのであろうか、と考え出されこのプロジェクトは立ち上げらました。その記念すべき初年度の2005年を造り上げたのは、数々のシャトーで高い品質のワインを造り出してきたあの、ミシェル・ロラン。2006年はボルドー大学醸造学部教授で自らもシャトーを所有しワイン造りを行っているドゥニ・デュブルデュー、その次の年はアメリカの造り手が予定となっています。以降ムートンに匹敵するコレクターズアイテムとなるかもしれません。
 以下は「ワイン・アドヴォケート170号」の評価の抜粋です。
ミッシェル・ロランは2005年という素晴しい年に選ばれた幸運な男で、ワインはクラシックな豊かさ、深み、スモーキーな特徴、クロフサスグリ、甘いチェリーの果実、驚くほど華麗な質感、程よい酸、高くそれでいて甘いタンニンが途切れなくフルに広がる。この素晴しいワインは卓越したボルドーのシャトーにもひけをとらず、ゆうに15年以上熟成するだろう。
パーカーポイント92-94点
ワインメーカーズ・コレクション1’05   8,300円
ミシェル・ロラン
ACオー・メドック
購入数本  

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