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Domaine Chanson
2005 Beaune Clos des Feve 1er Cru 750ml ¥6,680 |
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グレートヴィテージ お手頃 飲み頃ワイン!! ACボーヌ1級 |
Bailly Lapierre
NV Saint Meyland Brut 750ml ¥1,400 |
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バイィ・ラピエールのヴァン・ムース!!
バイィ・ラピエールが造るスパークリングワイン(ヴァン・ムース)。シャンパーニュ地方から約50kmほど離れたところにあります。土壌と気候がシャンパーニュ地方に似ており、生産方法もトラディッショナル方式で瓶内熟成され、シャンパーニュにとても近い環境でブルゴーニュの伝統的なブドウ品種をブレンドして造られています。 ブドウ品種 :ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ バイィ・ラピエール
サン・メラン・ブリュット’NV 1,400円 ヴァン・ムース |
2006 Clos Leo 750ml ¥7,460
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日本人がボルドーでワイン造り!!『篠原 麗雄(しのはら れお)』氏
シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄(しのはら れお)氏が2002年、0. 82ヘクタールの畑を購入して造り始めたマイクロ・キュヴェです。 篠原氏の自宅前に広がる約0.8haのブドウ畑から造られる「CLOS LEO」2006年は天候には恵まれなかった為、「CLOS LEO 2006」の生産量は約1000本程度。限られた面積の畑で、毎日チェックのできる環境での栽培・醸造ですので、品質はとても安定しています。その代わりに、生産量は少なくなります。 【テクニカルデータ】面積 0,82ha土壌 粘土石灰質 平均樹齢 35年 生産本数/クロ レオ約1,000本(2006) セパージュ比率/メルロー80% カベルネ フラン20% 樽熟成/ 20ヵ月新樽率/クロ レオ:100% クロ・レオ’06 7,460円 ACコート・ド・カスティヨン |