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2006          Chateau. Latour        750ml  ¥98,000
 
飲み頃予想:2013〜2030年 パーカーポイント95点
シャトー・ラトゥール’06       98,000円
ACポイャツク 第1級

購入数本  

2006   Ch. SIRAN     750ml  ¥4,700
 シャトー・シランは、その実力が公式に認められ、クリュ・ブルジョワの中でも最も格の高いクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに格付けされました。以前、ブルジョワ級のシャトーは419ありましたが、ブルジョワ級が正式な格付けとして認められたのは2003年になってからです。ボルドー商工会議所の責任のもと、247のシャトーがブルジョワ級として公式に格付けされました。ブルジョワ級の新しい格付けは3つのカテゴリーに分類されています。最高ランクのクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルは9シャトーのみ、その下のクリュ・ブルジョワ・シュペリウールには87、クリュ・ブルジョワに151のシャトーが格付けされました。シャトー・シランはその9シャトーの中の1つに選ばれたのです。
 また、シャトー・シランは毎年違う画家の絵画をラベルに使っていることでも有名です。
 
飲み頃予想:2009から2024年 パーカーポイント86点
シャトー シラン’06  4,700円  
ACマルゴー ブルジョワ・エクセプショネル
購入数本  

Domaine Chevrot
2007          Bourgogne Aligote Cuvee Speciale Tilleul   750ml  ¥4,260
ドメーヌ・シュヴロより
 シュヴロ家は、独自の方法によって、ドメーヌの正面にある小さな区画で、アリゴテの未知の可能性を追求したキュベつくりに成功しました。ブドウの完熟を完璧なものに近づけるために木を高め、土壌は馬で耕作、1年〜数年のかし樽を使用し、15ヶ月間をかけて樽熟成を行いました。香りは 繊細な樽香と、スミレやカサマツの実を感じさせる甘いアーモンドのアロマ。口に含むと、透き通るようで、活き活きとして、レモン、洋ナシ、若いスグリの濃密な香りが最後まで続いていきます。アーモンドを添えてローストした川魚や、白身の肉の洋風料理に合わせると、夢を見ているような気分になることでしょう。
品種 アリゴテ100%  畑面積:0,35ha    平均樹齢:45年

ドメーヌ シュヴロ
ブルゴーニュ・アリゴテ・キュベ・スペシャル・ティユル’07   4 ,260円 
ACブルゴーニュ・アリゴテ
購入数本  

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