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Ｊｅａｎ Ｌｕｃ Ｐｏｉｎｓｏｔ
２００７ Ｌａ Ｂａｄｉａｎｅ Ｌｅｓ Ｂｏｕｉｓｓｏｎｓ 750ｍｌ ￥２，５６０ |
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人気急騰プロワヴァンス！
ラ・バディアンはジャン・リュック・ポワンソが創設したネゴシアンです。彼は、コート・ド・プロヴァンスのほぼ全ての生産者を廻り、自分の厳しい要望に答えられる生産者を探しだし、その生産者からのブドウを自分の目で確かめ、上質の物だけを使用しています。そういった、こだわりが、やはり、消費者にも届いたのでしょう。フランスのポピュラーなワイン誌『レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』において、彼は若きプロヴァンスの星として、特集されています。 キュベ名の由来は畑の持ち主クリストフ＆ミッシェル・ビュイッソンの苗字にちなんでいます。また『ビュイッソン』は直訳すると『やぶ・茂み』。このいったいに頻繁に出没するイノシシは狩りの絶好の対象。やぶは格好の逃げ場となりそこを出れば撃ち殺されることを知っているイノシシとの駆け引きの場となります。やぶの中にいるイノシシを撃つことを禁じられている猟師はやぶからイノシシを出さなければならない。ワイン造りはそんなに自然との駆け引きがあることも示唆しています。
2007年は今までにない素晴らしいワインに仕上がっております。フレッシュなフルーティな果実感が一気に広がり、ハーブやほのかに獣系の香りなども感じられます。やわらかいタンニンに緻密な果実感が心地よく、澄み切ったきれいなワインに仕上がっております。
ムールヴェードル60％、シラー40％ション・リュック・ポワンソ ラ・バディアン レ・ビュイッソン’０７ ２，５６０円 ＡＣコート・ド・プロヴァンス |
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Ｄｏｍａｉｎｅ Ｃｈａｎｓｏｎ
２００２ Ｂｅａｕｎｅ Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｆｅｖｅ １ｅｒ Ｃｒｕ 750ｍｌ ￥６，６８０ |
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グレートヴィテージ お手頃 飲み頃ワイン！！ ＡＣボーヌ１級 |
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２００６ Ｃｈ Ａｎｇｅｌｕｓ 750ｍｌ ￥２８，０００
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A spectacular effort (what’s new?), this brilliant offering from proprietor
Hubert de Bouard is another classic. A blend of 62% Merlot and 38% Cabernet
Franc, it boasts an inky/purple color as well as a sumptuous bouquet of
creosote, blueberry pie, espresso roast, blackberries, and graphite. Extremely
full-bodied and stunningly rich with a multi-layered texture, sweet tannin,
and a 45-second finish, this exceptional 2006 is one of the great wines
of St.-Emilion. 「ワイン・アドヴォケート181号」
品種：メルロー62% 、カベルネ・フラン38% 飲み頃予想：2012から2028年 パーカーポイント95点
ＡＣサンテミリオン 第１特別級 |
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２００６ Ｃｈ. Lafite-Rothschild 750ｍｌ ￥９８，５００
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One of the fabulous surprises, although I had suggested last year that
it could jump in quality, of my tastings, the 2006 Lafite Rothschild is
a great, great wine made from a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot,
and 2% Petit Verdot. When I tasted it from barrel, it reminded me of their
successful 1988, but it is dramatically superior to that vintage. Frankly,
it may turn out to be as good as the 2005, which in all of Bordeaux is
a far greater vintage than 2006. Lafite’s severe selection process (42%
made it into the grand vin) resulted in a full-bodied wine boasting an
extraordinary perfume of charcoal, truffles, lead pencil shavings, and
sensationally sweet, ripe black currant and cedar notes. A wine of extraordinary
intensity, texture, and depth with silky tannins as well as awesome concentration,
this has turned out to be a remarkable Lafite Rothschild that should be
drinkable much earlier than the 2005, but age for three decades. Anticipated
maturity: 2014-2035+.り「ワイン・アドヴォケート181号」
飲み頃予想：2014〜2035+年 パーカーポイント97点
シャトー ラフィット ロートシルト’０６ ９８，５００円 ＡＣポイヤック 第１級 |
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Ｃａ’ｄｅｌ Ｂｏｓｃｏ
ＮＶ Ｆｒａｎｃｉａｃｏｒｔａ Ｃｕｖｅｅ Ｐｒｅｓｔｉｇｅ Ｂｒｕｔ 750ｍｌ ￥３，４５０ |
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シャンパンに負けないフランチャコルタ！ スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはまさしくオーナーのマウリッツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。同社は1965年に生まれました。ワインなどまったく興味の無かったマウリッツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼、それ以来彼の興味はもっぱらシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培醸造方法を積極的に取り入れ、フランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。 キュヴェ・プレステージはカ・デル・ボスコ社の新しいノンヴ゛ィンテージ。134の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウだけを使用しています。ブドウは収穫ロットごとに醸造され、最高のヴィンテージのリゼルバとアッサンブラージュされています。28ヶ月間の熟成を経てリリースされ、崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味。品質保持のためすべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートで包まれています。 品種：シャルドネ75％、ピノ・ネロ15％、ピノ・ビアンコ10％ カ・デル・ボスコ |