最高樹齢100年以上大変貴重な古木から造られるワイン！
　平均樹齢90年以上の古木から造られるパプ。多くの生産者は樽熟成を行いますが、フェランは一切行わない珍しい造りです。ブドウのみで表現した、深い味わいが魅力です。

フェランが持つパプの畑は２つのエリアに分かれており、南側は北向き斜面の砂質土壌、北東側は３種類のタイプに分かれています。

一つ目は砂の多い区画で、樹齢は30年くらい。軽やかでアロマティックな味わいになります。最近の困ったことはうさぎが食べにくること。

二つ目はごつごつとした石が転がる区画で、8品種ほどが混在して植わっています。畑を30センチほど掘ると赤粘土が出てきます。雨が少ない産地なので、水を保持してくれる粘土は貴重な存在です。

最後がフィリップのおじいさんの代から続いている貴重な古木の区画で、なんとその樹齢は100年以上にもなります。ガレ・ルーレと砂、その下に粘土質土壌が横たわっています。

グルナッシュ 85%/ムールヴェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%

世界中のワイン愛好家たちを虜にするドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（＝DRC）。そのDRCで40年間働いた両親を持ち、自らも毎年ロマネ・コンティの瓶詰め・試飲に立ち会うジャン＝ルイ・ライヤール。栽培面積3.5ha、年間総生産量7千本前後という超ミクロ・ドメーヌから、待望の2021年がリリースされました。３つの村名クリマのブドウをキュヴェ・ロンドによってアッサンブラージュ。霊妙なる DRC テイストが宿る至?のヴォーヌ・ロマネ。バリック 14 ヶ月熟成。

たった0.7haの区画に植わる樹齢84年のヴィエイユ・ヴィーニュに由来するフラッグシップ
平均樹齢84年に達する、僅か0.7haの区画に由来するドメーヌのフラッグシップ・ワイン。ドメーヌはレ・ボー・モン・オー Les Beaux-Monts Hautのクリマに0.2haの区画を、レ･ボーモン・バ Les Beaux-Monts Basのクリマに0.5haの区画を所有している。

デカンター・ワールド・ワイン・アワード ?賞 95 点獲得
デカンター・ワールド・ワイン・アワードは世界最?のワインの品評会です。今年は 20 回目の 記念すべき?会となりました。世界中から集められた膨?な量のワインを全てブラインド・ティ スティングするコンクールで、審査員は 53 名の MW などプロ中のプロが集結。15 日間かけ てスコアをつけました。間違いなく世界最?にして世界最高レベルの品評会です。
カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロ 30％、 カベルネ・フラン 7％、プティ・ヴェルド 3％。

WA97+点　飲み頃2027-2055　
シャトー・パタッシュ・ドー’１９　　５，７００　　（税込６，２７０円）
ＡＣメドック　クリュ・ブルジョワ

Ｄｏｍａｉｎｅｓ　Ｌｅｆｌａｉｖｅ
２０２１　　　　　 Ｍａｃｏｎ−Ｖｅｒｚｅ　Ｌｅｓ　ＣＨｅｎｅｓ　　　　　750ｍｌ　　￥６，８６０

ドメーヌ・ルフレーヴ
マコン・ヴェルゼ・レ・シェーヌ２１　　　６，８６０円 （税込７，５４６円）　　
ＡＣマコン・ヴェルゼ

完売 購入数 0 1 2 3 4 本　　

Ｄｏｍａｉｎｅｓ　Ｌｅｆｌａｉｖｅ
２０２１　　　　　 Ｍａｃｏｎ−Ｖｅｒｚｅ　Ｌｅ　Ｍｏｎｔｅ　　　　　750ｍｌ　　￥６，８６０

ドメーヌ・ルフレーヴ
マコン・ヴェルゼ・ル・モンテ２１　　　６，８６０円 （税込７，５４６円）　　
ＡＣマコン・ヴェルゼ

完売 購入数 0 1 本　　

　ヴェルゼの丘の北の延長にある、東向きと西向きの二つの緩やかな斜面からなる台地に位置する。区画はイジェ村近くの森沿いにある。

　ラファルジュでは2種類のムルソーを造っており、こちらはスタンダードなキュヴェ。ムルソーらしい芳醇な果実味。熟れたグレープフルーツ、ピーチのコンポート、アカシアの蜂蜜。リッチな味わいでまろやか。親しみやすさが溢れたムルソー。

Ｍｅｏ　Ｃａｍｕｚｅｔ　Ｆｒｅｒｅ　＆　Ｓｏｅｕｒｓ
２０２０　　　　　　　　 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ　Ｍｕｓｉｇｎｙ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥１７，１５０

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
シャンボル・ミュジニー’２０　　　１７，１５０円　（税込１８，８６５円）
ＡＣシャンボル・ミュジニー

購入数 0 1 2 3 本　　

サン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン74％、メルロ23％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％

WA97+点　飲み頃2027-2055　
シャトー・コス・デストゥルネル’１９　　２７，０００　　（税込２９，７００円）
ＡＣサン・テステフ　メドック２級

プレゼント用にお勧め！
　カロン セギュールのラベルにあるハートには、１８世紀にこのシャトーのオーナーのセギュール侯爵が当時、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言った彼のカロンに対する思いが秘められています。
メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。
カベルネ・ソーヴィニヨン 73%/メルロー 14%/カベルネ・フラン 12%/プティ・ヴェルド 1%

　ヴォルネイ村だが県道974の向こう側にある区画。ラズベリーやストロベリー、それに赤スグリのアロマがストレートに香る。酸やタンニンのバランスもよく、ヴォルネイの出自を感じさせるしなやかさ。フィネスとエレガンスを備えたブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

　ラファルジュでは2種類のムルソーを造っており、こちらはスタンダードなキュヴェ。ムルソーらしい芳醇な果実味。熟れたグレープフルーツ、ピーチのコンポート、アカシアの蜂蜜。リッチな味わいでまろやか。親しみやすさが溢れたムルソー。

　ヴォルネイ村だが県道974の向こう側にある区画。ラズベリーやストロベリー、それに赤スグリのアロマがストレートに香る。酸やタンニンのバランスもよく、ヴォルネイの出自を感じさせるしなやかさ。フィネスとエレガンスを備えたブルゴーニュ・ピノ・ノワール。

　ラファルジュが所有する村名ヴォルネイでも、とくに優れた区画を選び抜いて造られたもの。平均樹齢も当然高く、奥行きの深い味わい。ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマ。タンニンは繊細でしなやかなのど越し。果実味と酸味のバランスに優れている。

　評価を高めたのはラファルジュとされるクロ・デ・シェーヌ。ドメーヌで最初に元詰めされたワインのひとつである。ドメーヌでの試飲でも、ヴォルネイのラインナップの最後に出てくるワインで、緻密な構成をもち、奥行きが深い。ラズベリーやダークチェリーの華やかなアロマにスミレのフローラルさ。しっかりとしたストラクチャーをもち、長期熟成にも耐える。

　ラファルジュのモノポール（単独所有）の畑。砂利の多い土壌をもち、三方を家屋に囲まれているため暖かなミクロクリマとなっている。ブドウは完熟し、果実味が高く、キメ細かなタンニンはよく溶け込んでいる。ラズベリーやダークチェリーのリッチなアロマ。エレガントなのど越し。

グラン・クリュ・ミュジニーや、レ・ザムルーズにほど近く、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生み出すことで有名なのが、このプルミエ・クリュのレ・フスロットです。
　

ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
コルトン・シャルルマーニュ’１８ＭＧ　　　４９，５００円 （税込５４，４５０円）
ＡＣコルトン・シャルルマーニュ特級

完売　購入数 0 1 本　　

ＦＡＩＶＥＬＥＹ
　　　　　　　２０１９　　　　　　　　　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥３，０４０

フェヴレ
ブルゴーニュ・シャルドネ’１９　　　３，０４０円　（税込３，３４４円）
ＡＣブルゴーニュ

完売 購入数 0 1 2 本　　

Ｄｏｍａｉｎｅ　ＦＡＩＶＥＬＥＹ
　　　　　　　２０１９　　　　　　　　　　　Ｍｏｎｔａｇｎｙ　Ｂｌａｎｃ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥２，８７０

ドメーヌ・フェヴレ
モンタニー・ブラン’１９　　　２，８７０円　（税込３，１５７円）
ＡＣモンタニー

完売購入数 0 1 2 3 4 5 6 本