ＦＡＩＶＥＬＥＹ
　　　　　　　２０１９　　　　　　　　　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥３，０４０

フェヴレ
ブルゴーニュ・シャルドネ’１９　　　３，０４０円　（税込３，３４４円）
ＡＣブルゴーニュ

購入数 0 1 2 本　　

Ｄｏｍａｉｎｅ　ＦＡＩＶＥＬＥＹ
　　　　　　　２０１９　　　　　　　　　　　Ｍｏｎｔａｇｎｙ　Ｂｌａｎｃ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥２，８７０

ドメーヌ・フェヴレ
モンタニー・ブラン’１９　　　２，８７０円　（税込３，１５７円）
ＡＣモンタニー

購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　

シャトー ド ヴィラール フォンテーヌ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・オー・デュ・ヴィラージュ’０９　　３，２００　（税込３，５２０円）　

　Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｍｏｎｇｅｅａｒｄ　Ｍｕｇｎｅｒｅｔ
２０２０ 　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｈａｕｔｅｓ　Ｃｏｔｅｓ　Ｄｅ　Ｎｕｉｔｓ　Ｌｅｓ　Ｄａｍｅｓ　Ｈｕｇｕｅｔｔｅｓ　 ７50ｍｌ　￥４，６３０

　平均樹齢35年。所有面積2.361ha。新樽比25%。除梗100％。 132hl生産。2009年からリリースされた新キュヴェ。畑は2008年に購入したもの。 Les Dames HUGUETTESはリューディ名。Hauets Cotesで唯一リューディ名がある区画で昔、NSGが格下げされてHauets Cotesになりリューディ名だけが残ったものです。ニュイの町を見下ろし、標高355〜400メートルにかけて広がる丘にあるこのクリマは、フランスではオート・コート・ド・ニュイ最高のクリマとして広く知られています。黒いベースのラベルの上部に深紅の大きな一輪の薔薇が印象的なラベルで、既にパリでは爆発的に売れているそうです。このキュヴェはパーティなどの様々な人が気軽に飲めるように工夫されています。ワイン通が日頃嗜むのに最適なワイン。

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・レ・ダ・ム・ユゲット’２０　４，６３０円　（税込５，０９３円）
ＡＣブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
フィクサン　ヴィエーユ・ヴィーニュ’２０　　８，６２０　（税込９，４８２円）　
ＡＣフィクサン

　ペルナン・ヴェルジュレスの1級から生まれる赤ワインは上質でエレガント、ヴィラージュに比べ、よりオイリーさやパワフルさを備えている。口に含むとそのゆったりとした繊細なテクスチャーに驚く。このアペラシオンの素晴らしいハーモニーに魅了され歓喜し、またその魔法に屈服する。

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
ペルナン・ヴェルジュレス　プルミエ・クリュ　レ・ベルジュレス・ルージュ’２０　９，７３０円　（税込１０，７０３円）
ＡＣペルナン・ヴェルジュレス１級

　Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｍｏｎｇｅｅａｒｄ　Ｍｕｇｎｅｒｅｔ
２０２０ 　　　　　Ｖｏｎｅ　Ｒｏｍａｎｅｅ　 　　７50ｍｌ　￥１４，４００

モンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ・ロマネ’２０　１４，４００円　（税込１５，８４０円）
ＡＣヴォーヌ・ロマネ

世界有数の醸造家クリス・リングランドの手がけるガルナッチャ！
ベラトンは、アルト・モンカヨ・シリーズでは、エントリーワインですが、その素晴らしく独特な味わいは、ボデガス・ボルサオのトレス・ピコスと常に高得点を叩き出すアルト・モンカヨの中間に位置づけられます。ブドウは全て株栽培で、キャノピー・マネージメントとグリーン・ハーヴェストを徹底し、完熟したブドウを厳選して小さな箱に入れて収穫し、選果台で丁寧に選定します。
■テクニカル情報■　品種：ガルナッチャ100％　畑：タブエンカとボルハ地区にある複数区画　樹齢：1970年代　醸造：25〜30℃の小型の開放型ステンレスタンクで7〜8日間マセラシオン。12〜15日間アルコール発酵。225Lのフレンチオーク樽と300Lのアメリカンオーク樽（新樽80％、2年物20％）で15〜20日間マロラクティック発酵させ、16ヶ月熟成。
■コメント■　外観は、深みのある赤色を湛え、グラスの縁は鮮やかな深紅色を呈している。スギとヴァニラ、黒果実のアロマと仄かな糖蜜の香りが後に続く。口に含んだ時の第一印象は、芳醇で甘みのある果実味に溢れ、火打ち石を思わせるミネラルに鮮やかな酸、柔らかなタンニンが広がる。
ヴィノス93点　★ギアペニン93点　★ジェームズ・サックリング92点

ボデガス・アルト・モンカヨ ヴェラトン’１８　　４，１２０円　（税込４，５３２円）
DOカンポ　デ　ボルハ

サンジョヴェーゼの真髄
　一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。
　樹齢：30年以上　畑：南西向き 畑の標高450-500Ｍ　土壌：石灰・粘土・片岩質　植樹密度：6000株/ha　アルコール：15％　醸造：完熟した健全な葡萄だけを手摘みで収穫し、土着酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、新樽を含むフレンチオークのバリック（18ヶ月）とキャスク（6ヶ月）で合計24ヶ月熟成。その後1年瓶内熟成。年間生産量：6万本
品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培）
2019VT★パーカーポイント98点：2019年もヴィンテージの特徴が集約された秀逸なワインで、トスカーナ地方の美しい陽射しを彷彿とさせる。ジョヴァンニ・マネッティと彼が率いるチームは新たに2つのワインをポートフォリオに加えているが、フラッチャネッロは長年に渡って親しまれてきたワインであり、ヴィンテージを重ねるごとにその品質の安定性が高く評価されている。このワインを100点満点の2016年ヴィンテージと比較試飲したが、おそらく主な違いは、このボトル（2019年）はタンニンがよりきめ細やかで、より親しみやすいところだろう。リッチな凝縮感と幾重にも層を成すダークフルーツの風味が厚く広がり、心地良さを生む。タンニンの強さは、綿密に調整されており、バリックでの熟成期間を年々短縮し、最終的にオークの大樽で6ヶ月間熟成させている。実際、樽が置いてあるセラーは、大樽を置くスペースを確保するために最近、拡張された。2019年は、2001年のバランスの良さと2013年のフレッシュ感を思い起こさせる。いずれにせよ、2019年にはさらなる深みを感じる。　≪飲み頃：2024-2050年｜2023/2/10掲載≫
2019VT他誌評価: ★ワインスペクテーター94点 ★ヴィノス94点　★ジェームス・サックリン96点

　フォントディの自社畑の中で最も上質な葡萄畑の1つが、このヴィーニャ・デル・ソルボです。キアンティ・クラッシコの呼称制度変更に伴い、2011ヴィンテージよりヴィーニャ・デル・ソルボは、キアンティの産地表記でトップカテゴリーとなるグラン・セレツィオーネに指定されました。このカテゴリーに認定されたワインは、キアンティ・クラッシコ全体の僅か5％のみです。
★ヴィノス98点:これまで味わったソルボの中でも最もエレガントで洗練されたスタイルと言えるだろう。2015年や2016年のような分かりやすさやインパクトの強さは無いが、上品で余韻が長く、全体に品格が漂う。華やかな花のアロマやスパイスが赤果実を主体としたアロマと溶け合いながら香り立つ。2018年のフォントディのワインには、よりフィネスが感じられる。                  ≪飲み頃：2026-2048年｜2021年9月掲載≫
★パーカーポイント96＋点:　現時点で華やかさが感じられるが、今後、より素晴らしいスタイルへと発展し続けていくことが期待できる。非の打ちどころのない完璧なバランスと見事な凝縮感が全体に感じられる。豊かな果実の風味と、フレンチオーク樽と瓶（樽で18ヶ月、ボトルで６ヶ月）熟成に由来するスパイスやタバコのニュアンスが素晴らしいコントラストを生む。2018年は、シャープな酸に加えて、甘みと円熟感があり、タンニンは特にしなやかで優しい印象。あと10〜15年後にまたこのワインを飲むのが楽しみだ。≪飲み頃： 2023 - 2050年｜2021/10/8掲載≫

フォントディ
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・デル・ソルボ’１８　　１１，１５０円
Ｄ.Ｏ.Ｃ.Ｇ　キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ

Ｄｏｍａｉｎｅ　ｄｅｓ　Ｈｅｒｉｔｉｅｒｓ　Ｌｏｕｉｓ　Ｊａｄｏｔ
２０２０　　 Ｃｏｒｔｏｎ　Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　750ｍｌ　　￥３９，３００

ＷＡ93-95+
ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド
コルトン・シャルルマーニュ’２０　　　３９，３００円 （税込４３，２３０円）
ＡＣコルトン・シャルルマーニュ特級

　購入数 0 1 2 3 4 5 6 本　　

Ｄｏｍａｉｎｅ Ｖｉｎｃｅｎｔ　ＤＡＵＶＩＳＳＡＴ
２０２０・２０２１　　　　　　　 Ｃｈａｂｌｉｓ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥１３７，５００

89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。
畑はポイヤック村の内陸側に位置し、シャトー・ムートン・ロスチャイルドとシャトー・ポンテ・カネという、ボルドーワインを代表するともいえる2つのシャトーに囲まれた立地です。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン62％、メルロ27％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％

WA93点　飲み頃2025-2050　
シャトー・ダルマイヤック’１９　　６，２００円　（税込６，８２０円）
ＡＣポイヤック　メドック５級

Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　ＳＡＬＯＮ
２０１２　　　　　　　 ＳＡＬＯＮ　　　　　　　　750ｍｌ　　￥１２０，０００

ドメーヌ・デュジャック
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール’２０　　　５６，６００円（税込６２，２60円）
ＡＣヴォーヌ ロマネ１級

ドメーヌ・デュジャック
クロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ’２０　　　６４，５００円（税込７０，９５０円）
ＡＣクロ・ド・ラ・ロシュ特級

ＷＡ95+　ＷＳ96　ＪＳ98
ドン・ペリニヨン　２０１３　正規品　　　２８，０００円　（税込３０，８００円）
ＡＣシャンパーニュ

購入数 0 1 2 3 本　　

アルマヴィヴァ誕生25 周年記念ボトル
　アルマヴィヴァは、仏ボルドーワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。チリの恵まれた風土で栽培されるボルドーの典型的葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 68%/カルメネール 24%/カベルネ・フラン 6%/プティ・ヴェルド 2%を用い、フランスの伝統的醸造技術でつくりあげたワイン。

JAMES SUCKLING.COM
ALMAVIVA
2020 Score 98
ブルーベリー､ミンティカシス､ムール貝 ､葉巻 ､ダークスパイス、ローストした ゴマ樽 に 満 ちた フレッシュで 深 い ノーズは ､完全に融合するには 1 ? 2 年必要だ
ろう ｡ミディアムから フルボディの アルマヴィヴァは ､しなやかで シルキーな タンニンと ､黒と青の果実の豊かな味わいで ､今すぐ多くの魅力を与えてくれる ｡ボリューミーで華やかな味わいで ､緊張感 と 張 りのあるテクスチャー が特徴的 ｡非常に長い｡25 周年記念 ﾎﾞﾄﾙ｡今飲んでも良いが ､2024 年以降がより良い ｡

　WA96点　　ＪＳ98
アルマヴィヴァ’２０　　３１，７００円　

アルマヴィヴァのセカンドワイン
　コンチャ・イ・トロとバロン・フィリップ・ド・ロートシルトが造るプレミアムチリワイン、アルマビバのセカンド。味わいに深みの出る古木とフレッシュさを表現する若木を使用しています。
JAMES SUCKLING.COM
EPU
2020 Rating 94
ブラック・ベリー、カシス鉄分 に 細 かく 炒 った 甘 い スパイスや ローストセサミが多くあり ､青 い 果実 や 生肉 の ﾋﾝﾄも一緒に感じられる ｡ミディアムからフルボディ の味わいは ､かなりたっぷりと 甘 いベリー で満たされている ｡肉付きがよく ､しなやかで香ばしく ､かなりきめ 細 かい タンニンと長い余韻がある ｡10 の新樽を使用した 1 年目 の ワイン｡カベルネ・ソーヴィニョン81 ､カルメネール12 ､メルロー5 ､カヘルネ・フラン2 ｡すでに美味しいが ､熟成させることもできる ｡
EMU
2020 Rating 94 Drink Date 2023 2030 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1 st Sep 2022
チリで 最 もカベルネ・ソーヴィニョンに 定評 のある プエンテ・アルト(Puente Alto) の 　アルマヴィヴァと 同 じ テロワールと畑から選ばれていますが ､樹齢5 20 年の若木から ､酸味と果実を保つために少し早めに収穫しています ｡温暖で乾燥した 2020 年は ､通常 アルマヴィヴァよりもカベルネが高く ､カルメネールが低くなっているそうです ｡赤 く 熟 した ﾍベリー類 ､教科書通 りの ブラックベリーや カシス､そして クリーミーな オークが感じられます ｡アルコール度数は 14 8 と熟しており ､pH 3 71 ､酸度 酒石酸度 4 8 g と ､まろやかな酸味 ､良好な フレッシュ感 とバランス を備えています ｡フレンチバリックで 12 ヶ月間熟成し､10 が新樽 ､90 が 2 年目の旧樽です ｡ワインは ､焼 いた モロンペッパー パブリカmorron pepper) のきれいな 香りと赤いベリーの コンポートが混ざり合った明るい香りです ｡ベルベットのように均一で ､現代のボルドーの贅沢な質感を持ち ､豊富 で 少 し 粉 っぽいタンニンがあります ｡親しみやすく ､まろやかですが ､瓶熟成の価値があります ｡かなり 本格的 なワインのエプ です｡75 000 本生産 ｡2021 年末と 2022 年の 始 めにボトリングされました ｡Place de Bordeauxのネゴシアンシステムで 販売 された セカンドヴィンテージです ｡

　WA94点　　ＪＳ94
エプ’２０　　８，５７０円　

ＶＥＬＥＮＯＳ
２０１９　　　　　　　　　　　　　ＲＥＶＥ　Ｐｅｃｏｒｉｎｏ　　　　 　　　750ｍｌ　　￥２，７４０

　レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。40年樹齢の葡萄を使います。標高200mで、比較的砂の多い土壌です。通常のペコリーノより遅摘みにします。気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。除梗し、コールド　マセレーションします。50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。金色に近い輝きのある麦わら色。バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。
ぶどう品種：ペコリーノ

2020年ヴィンテージはサクラアワード 2023でダイヤモンドトロフィー受賞！
特別賞　「焼き鳥に合うワイン」と「中華料理に合うワイン」受賞
（4,222アイテムがエントリー。２７１アイテムのダブルゴールド受賞のワインの中から、ダイヤモンド・トロフィーを受賞したのは59アイテム。全体の1.4%です。）

マルゴーで最もお値打ち品の1つ
最近マルゴーの中でもその品質の向上が目覚しいシャトーのひとつ。マルゴーらしいエレガントを残しながらしっかりとした造りの1本です。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロ35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％

WA89-91点　
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ’１９　　８，５４０円　（税込９，３９４円）
ＡＣマルゴー　メドック３級

　1983年、日本のサントリーが経営に参画。欧米以外の企業がシャトー経営にあたったのは、この時が初めてでした。地に堕ちたシャトーの名声を取り戻すための「復活のステージ」がはじまりました。荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新。シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組みました。そうして、ようやくグランクリュ シャトーとしての名声を復活させることができたのです。
ステンレスタンクでアルコール発酵と醸しを行い、その後、マロラクティック発酵を約20℃で行います。各キュヴェの品質をチェックして選別。アッサンブラージュ（＝ブレンド）後、新樽比率60%で18〜20ヶ月間樽熟。美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、芳醇で長い余韻が感じられる、長期熟成タイプのワインです
ぶどう品種：カベルネ ソーヴィニヨン 74% / メルロ 24% / プティ ヴェルド 2%

WA94-96点
シャトー・ラグランジュ’２０　　９，４００円　（税込１０，３４０円）　
ＡＣサンジュリアン　３級

ワイン・アドヴォケイト100点
　メドック1級シャトーの中でも筆頭と言われている名門ブドウ園。ブドウの樹1本からグラス一杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいのワインです。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、メルロ 5%、プティ・ヴェルド 1%

　ワイン・アドヴォケイト100点　JS99-100
シャトー ラフィット ロートシルト’１９　　９９，７００円　（税込１０９，６７０円）
ＡＣポイヤック　第１級